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  • 生煎梅菜包怎麼做|生煎梅菜包的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料中筋麵粉(500g)發酵粉(5g)清水(260g~270g)鹽(適量)輔料梅菜肉沫餡(適量)調料花生油(適量)澱粉水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)生煎梅菜包的做法步驟1、燜好的梅乾菜肉沫備用(可...
  • 紫菜蝦仁生煎包的做法 海的味道-紫菜蝦仁生煎包 紫菜蝦仁生煎包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)輔料蝦仁(10只)紫菜(適量)豬肉末(200克)鹽(適量)薑汁(適量(或薑末))醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜蝦仁生煎包的做法步驟1、把麵粉...
  • 鮮肉生煎包的做法 菠菜貝丁鮮肉生煎包 鮮肉生煎包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “用新鮮的貝丁,加入菠菜、鮮肉做的三鮮餡生煎包,鮮香味美,加入了少許韭菜,更加提升了它的香氣,味道非常不錯。”食材明細主料發酵麵糰(適量)菠菜(適量)肉餡(適量)貝丁(適量)輔料韭菜(適量)姜(適量)配料...
  • 水煎梅菜肉包子的做法 【四川】水煎梅菜肉包子 水煎梅菜肉包子怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “又做了一次梅菜肉餡,這次,來做一次水煎包。包好包子,醒發,平底鍋刷油,放入包子,倒水,加蓋,然後聽裡面茲啦啦的聲響。這樣的程式,並不是第一次見,但真正動起手來,心裡面卻有一百個鼓。不是擔心水...
  • 生煎包的做法 生煎包—薺菜餡兒(≧∇≦) 生煎包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “自己做的生煎包要比外面的乾淨,至少豬肉吃的放心~自己做也不是很麻煩~可以一次多做一點要吃的時候放入平底鍋微熱即可~”食材明細主料麵粉(適量)夾心肉(一斤)薺菜(一斤)肉皮凍(適量)雞蛋(1個)輔料...
  • 泡菜豬肉生煎包怎麼做|泡菜豬肉生煎包的做法
    發表於:2023-12-29
    “上週六,老爸又去釣魚了。因為好不容易天晴了,我和老媽忙著洗床單被套,晒被子,中午沒有煮飯,就隨便煮了點麵條吃了。晚上又不想煮飯炒菜了,因為吃不完,又變成了第二天的剩菜。於是,我就做了兩...
  • 生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而鬆,肉餡鮮嫩,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。”食材明細主料...
  • 白菜生煎包怎麼做|白菜生煎包的做法
    發表於:2023-12-30
    “第一次做發麵生煎包,非常成功😊。”食材明細主料中筋麵粉(300g)白菜(適量)輔料香菇(適量)雞蛋(2只)水(150g)調料蠔油(適量)鹽(適量)糖(10g)酵母(3g)油(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜生...
  • 生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “生煎包為上海的名小吃,據說已有上百年的歷史了。其特點為:皮酥,汁濃,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和蔥花聞起來香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,蔥香混合在一起在口中久久留香...
  • 酸菜肉沫生煎包怎麼做|酸菜肉沫生煎包的做法
    發表於:2023-12-26
    “外焦裡嫩,皮薄餡香。”食材明細主料麵粉(適量)酸菜(半棵)肉沫(適量)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))蔥(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)香油(少許)藤椒油(少許)牡丹籽油(少許)五香粉(少許)味精(少許)原...
  • 生煎酸菜肉包怎麼做|生煎酸菜肉包的做法
    發表於:2024-02-23
    “生煎酸菜肉包,這是仿冒咱家樓下賣酸菜包子那小店的作品,但他們沒放五花肉,有點寡,但人家才賣5毛一個呀,我做的這個起碼、怎麼樣都要一塊五一個吧,但兒子他爹說餡太少了。酸菜用的是專做酸...
  • 梅乾菜煎包如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-08
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料梅乾菜:100五花肉:500普通麵粉:900輔料糖:3茶匙水澱粉:適量乾酵母:適量具體步驟1.酵母用溫水調勻兌入面中,揉製成麵糰,發酵至...
  • 小油菜生煎包怎麼做|小油菜生煎包的做法
    發表於:2024-02-28
    “在陽臺種的油菜,這些日子陸續都收穫了,天天吃也吃不了,家裡的也不怎麼喜歡吃,琢磨著包燙麵包子,煎餃、燙麵的吃多了也不消化,做生煎包吧,隔一天做一次,好消滅這些油菜,怎麼說這些菜菜是自己種...
  • 生煎包的做法 倒著煎的生煎包 生煎包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “這是學著我們這兒的點心鋪子把生煎包子倒放著煎,發現了倒著放有倒著放的好處:本來捏褶子的地方皮難免會厚,這樣一倒放,那個厚皮的地方被煎的香香的了、一點也不嫌皮厚、更好吃了,要是裡頭...
  • 生煎芹菜豬肉包怎麼做|生煎芹菜豬肉包的做法
    發表於:2024-01-05
    “生煎芹菜豬肉包,味道真不錯,吃起來更香,暄軟底脆!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(3克)溫水(150克)輔料油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煎芹菜豬肉包的做法...
  • 生煎韭菜肉包怎麼做|生煎韭菜肉包的做法
    發表於:2023-12-27
    ““夜雨剪春韭”,這一把韭菜是今年韭菜剛出來的時候摘的,剛好晚上下了雨,第二天我忍無可忍,中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明細主料中筋麵粉(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料乾酵母(適...
  • 生煎韭菜雞蛋包怎麼做|生煎韭菜雞蛋包的做法
    發表於:2024-01-11
    “零基礎也能包包子!春食韭菜香,吃發麵的還養胃,可是不想總蒸著吃,所以就生煎了,換個味道很不錯呢!”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)麵粉(500g)溫水(275g)酵母(5g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)五香粉(1匙)澱粉(1勺)原...
  • 捲心菜生煎包怎麼做|捲心菜生煎包的做法
    發表於:2024-02-26
    “這幾天家裡沒米了,吃了幾天的麵條。今天下班回來得早,算算時間剛好可以做生煎包,正好練習練習包摺子。呵呵~”食材明細主料麵粉(400克)捲心菜(500克)豬肉末(100克)輔料姜(適量)安琪酵母(3克)配料...
  • 梅菜肉小煎包怎麼做|梅菜肉小煎包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料麵粉(350克)肉末(100克)梅菜(80克)輔料洋蔥(1/2個)小蔥(3棵)鹽(2克)料酒(10克)香油(5克)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉小煎包的做法步驟1、梅菜2、梅菜加溫水泡軟3、梅菜泡軟後...
  • 生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(250克)肉餡(200克)輔料酵母(3克)蔥(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎包的做法步驟1、準備...
  • 菜肉生煎包怎麼做|菜肉生煎包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料肉末(適量)菜秧(適量)輔料麵粉(250克)酵母(2克)泡打粉(1克)溫水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜肉生煎包的做法步驟1、麵粉加酵母加泡打粉混合加入適量40度左右溫水和麵2、...
  • 青菜菌菇生煎包怎麼做|青菜菌菇生煎包的做法
    發表於:2024-01-03
    “春天的青菜很嫩,但熱起來又很快要抽臺,於是各種方法吃青菜,和著菌菇一起做生煎包也挺不錯。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)青菜(適量)杏鮑菇(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
  • 豬肉莧菜生煎包怎麼做|豬肉莧菜生煎包的做法
    發表於:2024-01-13
    “生煎包,又稱水煎包,以前是流行於上海、江浙一帶的麵食。現在由於交通和網路的發達,身在各地都能做出美味的生煎包了。要說正宗的生煎包咱是做不出來,但是取其形態用其方法,只要是自己喜歡...
  • 薺菜生煎包怎麼做|薺菜生煎包的做法
    發表於:2024-01-11
    “又是一年的清明節,好想奶奶呀。她最愛吃河邊那個芭蕉芋,而現在河邊已經找不到這芭蕉芋了。奶奶也不在了,我也學會做好多好吃的,而她已經不在我們身邊了。想給家人做什麼好吃的就做吧,好多...
  • 梅乾菜水煎包怎麼做|梅乾菜水煎包的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細和麵材料麵粉(500g)酵母粉(5g)糖(10g)溫水(260g)包子餡食材梅乾菜(1把)豬肉(250g)薑末(適量)蔥粒(適量)包子餡調料油(適量)鹽(3g)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)糖(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數...