關於之醬的知識

美美廚房之醬茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-12-25

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：200茄子：500輔料麵醬：適量鹽：適量醬油：適量油：適量糖：適量香菜：適量具體步驟1.把茄子洗淨切成條撒上鹽殺殺2.把五...
家有大廚之醬烤裡脊如何做簡單又美味

發表於：2020-10-19

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裡脊肉：500g輔料燒烤醬：3湯匙蠔油：1湯匙具體步驟1.裡脊肉放到保鮮盒裡，放入燒烤醬，蠔油醃製24小時。2.烤盤放上錫紙，...
美美廚房之醬爆海兔如何做簡單又美味

發表於：2020-03-05

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮海兔：500輔料食用油：適量食鹽：適量蒜茸辣醬：適量大蒜：適量蔥：適量生薑：適量料酒：適量醬油：適量白砂糖：適量具體步驟1、...
家有大廚之醬爆魷魚如何做簡單又美味

發表於：2020-12-15

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：200辣椒：50輔料油：適量料酒：適量薑絲：適量豆瓣醬：適量生抽：適量蒜米：適量香蔥：適量具體步驟1.將買回來的急凍魷魚解...
萬字純釀造醬油試用報告之醬爆蝦如何做簡單又美味

發表於：2019-10-27

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活蝦用牙籤挑出蝦線，就是蝦背上黑黑的一條，2.胡蘿蔔辣椒分別切片3.鍋裡放少量油，放入蝦，變色就關火盛...
醬爆平菇肉飯的做法飯菜一體之醬爆平菇肉飯醬爆平菇肉飯怎麼做

發表於：2024-02-29

“平菇和肉絲的口感在這道菜裡面很相近，味道偏醬香，可甜可鹹，機動性很大，千變萬化，特別下飯。”食材明細主料平菇（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）配料甜麵醬（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）蒸魚豉油...
美美廚房之醬燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-12-06

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：1根豬肉：120輔料糖：適量蠔油：適量黃豆醬：適量青蒜：15生粉：適量油：適量青紅椒：30蔥薑蒜：15具體步驟1.茄子洗淨切條...
健康美食之醬肘子如何做簡單又美味

發表於：2020-12-19

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肘子：4小個輔料大料：適量醬豆腐湯：適量大蔥：適量小茴香：適量桂皮：1塊老抽：適量蒜：適量薑片：適量花椒：少量鹽：適量料酒：適量具...
爆腰花的做法之醬爆腰花，醬香濃郁，好吃到不停歇圖解

發表於：2018-05-05

今天我在這裡就分享一個醬爆腰花的做法吧！保證好吃到不得了。首先把豬腰的腰騷處理乾淨，加料酒醃製，然後用水反覆沖洗4遍，要不然它的腥味會很重的。繼續加鹽，生抽，澱粉糖醃製20分鐘。之後將...
醬蘿蔔片的做法家常醃菜之醬蘿蔔片醬蘿蔔片怎麼做

發表於：2024-03-01

“醬蘿蔔是一道健康美食，尤其是早餐，喝點粥，配上脆爽可口的醬蘿蔔，真是一種享受。醬蘿蔔口味屬於鹹鮮,做法屬醬菜類,但怎麼做醬蘿蔔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟著感...
懶人菜譜之醬蒸排骨如何做簡單又美味

發表於：2019-10-30

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：300輔料海天拌飯醬：適量澱粉：1大匙醬油：1大匙料酒：1大匙白糖：1小匙蔥葉：一點點具體步驟1.準備食材，醬用海天牌的拌飯醬；2...
家有大廚之醬爆茄子如何做簡單又美味

發表於：2020-12-07

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：3個輔料豆瓣醬：1勺郫縣醬：1勺蒜瓣：2瓣小蔥：適量雞精：適量白砂糖：1小勺澱粉：1小勺油：適量青尖椒：2個生薑：適量具體...
醬豬肘子的做法祕製下酒菜之醬豬肘子#肉肉廚醬豬肘子怎麼做

發表於：2024-01-13

“大家好~我是肉肉廚！！想必平常有個節日什麼的大家也可能會喝點小酒，那喝酒就一定要有一道下酒菜，這樣才喝的盡興吧~~今天肉肉廚就教大家一道下酒菜---醬豬肘子。當然這道菜要來宴客，也是很...
醬肘子的做法年夜飯之醬肘子醬肘子怎麼做

發表於：2024-01-04

“年夜飯餐桌上，怎能缺了這道菜，“醬肘子”老人也別愛吃，今天做的非常軟和特別適合老人。”食材明細主料肘子（適量）輔料燉肉包（1個）桂皮（適量）大蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）澱粉（適...
健康美食之醬燒茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-03-27

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：500輔料黃豆醬：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量黃酒：適量水：適量小蔥：適量蘑菇精：適量具體步驟1.準備食材2.茄子用...
醬烤豬扒的做法處女作之醬烤豬扒醬烤豬扒怎麼做

發表於：2024-03-01

“又是一個週末，今天外面下著雪，但依然還是老習慣和老公一起去超市，菜場，購物了一大圈，最近油價漲，菜也漲的厲害，太可怕了，最可怕的是到菜場，超市都沒停車的地方，還要等~哎~最後我們去了溫哥華一...
健康美食之醬茄子如何做簡單又美味

發表於：2021-01-16

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫茄子：400輔料油：適量豬肉丁：100甜麵醬：3鹽：適量大蔥：5大蒜：8料酒：5ml姜：3蒜蓉醬：3雞精：3具體步驟1.紫茄子洗淨；2.切梭子刀；3...
醬燜茄子的做法東北味道之醬燜茄子醬燜茄子怎麼做

發表於：2024-03-01

“這道菜很簡單卻很下飯哦，因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽，其他的調料我也沒有放，味道還是一樣的好啊！”食材明細主料肉末（200克）茄子（500克）輔料蒜（4粒）蔥（一根）香其豆瓣醬（兩大匙）玉米油（適量）醬香（口味）...
洋蔥醬的做法百搭醬料之洋蔥醬洋蔥醬怎麼做

發表於：2024-02-26

“洋蔥醬可以在所有食譜中代替洋蔥，且可單獨搭配使用，焦香可口，口感粘甜。”食材明細主料洋蔥（6個）輔料油（少許）配料胡椒粉（適量）蔥香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋蔥醬的做法步驟1、洋蔥切塊...
韓式炸醬麵之做炸醬怎麼做

發表於：2018-04-01

韓式炸醬麵是與中國傳統的炸醬麵有一點區別，它主要是以蕎蕎麥麵為主配上特有韓式醬料，口味也十分的獨特，吃起來也是滿嘴留香哈。關於韓式炸醬的做炸醬怎麼做的方法，小編已經整理在下面的文...
茄醬的做法茄子之茄醬茄醬怎麼做

發表於：2023-12-26

食材明細主料茄子（適量）輔料肉（適量）土豆（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄醬的做法步驟1、茄子洗淨，掰成段。2、土豆切片備用。3、肉切成片，家裡還有點肉皮，就一起用了。蔥花切碎。4、...
醬肉包之餡做法怎麼做|醬肉包之餡做法的做法

發表於：2024-02-05

“醬肉包是我小時就特愛吃的一款包子。上國小時家這裡開了家美食城，裡面有各種小吃，醬肉包小小一個就一塊錢一個，當時算貴了，每次姐姐帶著去就要一籠。。後來，關門了，就很久很久沒有吃到過，但...
醬牛肉之涼拌牛肉怎麼做|醬牛肉之涼拌牛肉的做法

發表於：2024-02-05

“牛肉滷好後放冰箱冷藏入味了一個晚上，加熱冷卻後切塊狀，和香菜、小米椒加醋、香油涼拌。味道真是棒棒噠！”食材明細主料牛肉（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）老抽（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適...
東菱麵包機之蘋果醬的做法蘋果醬東菱麵包機之蘋果醬怎麼做

發表於：2024-01-28

“收到東菱DL-TM018新麵包機，正好碰上蘋果的季節，蘋果是又甜又大個，便宜又新鮮。之前和朋友拼團了一箱蘋果，想著做了些糖蘋果粒，還是有很多，於是就多做了蘋果醬，用麵包機做蘋果醬，果然很省事，不...
VC之王沙棘果醬的做法植物群VC之王沙棘果醬 VC之王沙棘果醬怎麼做

發表於：2024-02-01

“前兩天一位朋友向我推薦了一個沙棘果醬，她說這是她們那裡的特產，特別的好吃，作為果醬發燒友的我當然不能錯過了，但是，現在這個季節還不是沙棘果實的時節，怎麼辦呢，我想到了西北莜麵，他們常年...