主料
輔料
具體步驟
1. 準備食材,醬用海天牌的拌飯醬;
2. 排骨洗淨瀝乾下醬油、澱粉、料酒、白糖拌勻醃製個30分鐘。
3. 醃好後倒掉多餘的汁下拌飯醬攪勻,包上保鮮膜(記得插幾個洞),蒸個30分鐘。
4. 上桌裝盤,味道還可以^_^
烹飪技巧
蒸時保鮮膜要用牙籤插上幾個洞,防止過熱會爆。