準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天休假在家,天氣太炎熱,不想出門,聽朋友說韭菜雞蛋炒香乾很好吃,所以我今天就在家給小孩子做做這個韭菜雞蛋炒香乾吧。脆韭菜雞蛋炒香乾做法很簡單,做出來的味道可是很棒的哦,比在外面買的還要好。外面的東西固然方便,但是如果有空的話,還是自己做點比較好。
主料
雞蛋 :
適量 香乾 :
適量 輔料
韭菜 :
適量 具體步驟
準備食材:香乾2塊、雞蛋2個、韭菜100g
香乾切片
韭菜洗淨瀝水,切段
雞蛋打散
鍋內熱油將雞蛋倒入
迅速翻炒、盛出備用
另起鍋,放少量的油燒熱,放醬油爆鍋,將香乾放入,新增少量的水
放入事先炒好的雞蛋,並放入精鹽,翻炒入味
放入韭菜
韭菜水分炒出、併入味即可盛出