關於自制燒排骨的知識

“寶貝超喜歡肉，各種肉，排骨之類，所以家裡的餐桌上經常出現排骨的蹤影，前段時間喜歡給他弄紅燒的，帶著甜味，可鑑於某人糖吃太多牙齒已蛀，所以現在都不愛給他菜里加糖。這種鹹鮮的口味也不錯，燒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料排骨：500輔料叉燒醬：三大勺玫瑰腐乳汁：三大勺白糖：一勺大蔥：適量蒜瓣：兩瓣具體步驟1.把排骨洗乾淨，浸泡半小時，中間要換三...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇：150排骨：600輔料鹽：適量乾紅椒：適量生薑：適量老抽：適量料酒：適量青椒：適量大蒜子：適量油：適量具體步驟1.準備食材，鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.排骨洗乾淨晾乾水備用、蒜切碎。2.排骨加入3-4大茶匙烤肉醬、適量玫瑰露酒、少許油、少許生抽、1茶匙...

“我家做排骨，大多是清燉，加些白蘿蔔塊，或山藥塊等；再有就是大排不砍，整塊用料汁醃製後，上鍋蒸制，醮汁。今天自己想象著，調了個醃料和蜜汁料，燒了一道蜜汁排骨。味道鹹鮮味甜香，感覺挺不錯的，拿出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘西蘭花燒排骨是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。西蘭花的清香和排骨的香味得到了完...

“祕製紅燒排骨，味道鹹鮮，入口酥爛。補氣益血，減肥不宜~”食材明細主料淨排（18塊）輔料蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）紅燒醬油（2勺）黃豆醬油（2勺）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）茴香（適量）鹽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制紅燒可樂排骨是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。遇上家裡宴客，這道菜更是優選。...

食材明細主料新鮮羊骨肉羊骨肉（少量）輔料食用油（適量）調料味精（少許）孜然粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制燒烤羊骨的做法步驟1、取出新鮮羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最後用...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500輔料料酒：1湯匙姜：3-5片豆瓣醬：2湯匙李錦記香辣醬：2湯匙老抽：1湯匙具體步驟1.鍋內倒清水煮開後，加入料酒，放入排...

“自己買排骨來做排骨香腸，排骨香腸味道特別鮮美。味道做麻辣味特別好吃，營養美味的一道過年必備菜餚。排骨的營養豐富，這樣做口感特別十足。”食材明細主料排骨（500克）生抽（2勺）老抽（2勺）甜面...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料排骨：400輔料孜然粉：少許辣椒粉：少許鹽：少許蔥：一根麻油：幾滴具體步驟1.先把油燒到7-8成熱，倒入排骨炸一下，3-4分鐘左右，要...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料排骨：500土豆：1個姜蔥大料幹辣椒：適量料酒食用油：適量李錦記紅燒汁：適量輔料具體步驟1.土豆切塊，鍋內熱油煎土豆2.煎至雙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：400輔料油：適量鹽：適量糖：適量老抽：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.排骨洗淨，一分為二，姜2片2.冷水下鍋煮排骨姜。3....

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料排骨：一斤辣椒：四個輔料大蒜頭：適量具體步驟1.排骨用冷水泡完血水後放鍋裡生炒2.無油炒幹3.加油，炒4.水，燜5.燜煮到這個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：250排骨：500輔料料酒：適量老抽：適量冰糖：適量油：適量鹽：適量生抽：適量姜：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.把肉骨頭放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排骨（軟骨）：適量雞腿菇3個：適量輔料鹽1勺左右：適量豆豉10顆左右：適量尖椒5個：適量蔥白3-4段：適量姜3片左右：適量具體步...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：300甜玉米：2根花生米：30輔料薑片：適量小蔥：適量冰糖：適量生抽：適量料酒：適量八角：適量桂皮：適量胡椒粉：適量油鹽：適量具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料板栗：500排骨：600輔料黃酒：適量薑片：適量八角：1個蠔油：適量醬油：適量冰糖：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.將板栗洗淨,用刀子...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量輔料冰糖：適量蒜頭：適量具體步驟1.排骨得焯水下，去腥，裡面放姜跟蒜頭2.炒融冰糖。這個關鍵呀。排骨到時色澤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500栗子：300輔料鹽：適量姜：適量八角：適量料酒：適量冰糖：適量蔥：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.排...

食材明細主料排骨（適量）輔料叉燒醬（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁燒排骨的做法步驟1、叉燒醬醃製，淹沒排骨，醃製一晚2、200度烤大概半小時3、再刷一下叉燒醬和油，烤十分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆棒先用溫水泡發.2.排骨先飛水.3.鍋裡放少量油下紅糖.(時間緊忘記開閃光燈了)4.放入排骨.5.炒好排骨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆燒排骨完美的結合了土豆和排骨之間的香味與特色，一道色香味俱全的菜餚，不僅十分簡單易做，而且價格也不貴，十分適合人...

“燒臘店的叉燒和燒排骨染色很凶恨，紅得有點恐怖，而且它們不是直接烤熟的，是先蒸煮熟再烤的，所以吃起來偏溼，不夠香。自從家裡有了烤箱後，我們都是自己烤，很少買現成的。現烤的排骨很香，自調的...