關於活底模的知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞蛋：一個低筋麵粉：30白砂糖：20油：少許果味色素：七種輔料黃油：少許鮮奶油：適量裝飾品：適量具體步驟1.雞蛋加糖隔熱水用打...

“酸模炒肉絲能為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素，具滋陰潤燥的功效。食用此菜可樹人體正氣，強壯身體，健康少病。”食材明細主料酸模（150克）豬肉（100克）輔料料酒（適量）醬油（適量）...

不難發現現在市場上的火鍋、雞排、風味小吃是一個很有實力的專案，在小吃行業發展的很出色，同時也有優勢所在。有大眾喜歡的口味、優質精細化的服務態度、高檔舒適的環境再加上開放式的廚...

在許多人看來，Donna算得上是人生贏家：臉蛋精緻，身材超好，擁有愛自己的老公和2個可愛的女兒。不僅如此，更讓人佩服的是Donna的事業也是如日中天。作為一位獨立的女性，或許這才是她真正吸引人...

用手指輕輕觸碰海螺的肉，這時候海螺的肉就會收縮，就證明海螺還活著。如果海螺一動不動，那就說明海螺已經死了。海螺活著的時候肉會不斷往外面冒泡，但得仔細觀察，不冒泡的話海螺死了。聞一下...

食鹽大家都不陌生，是我們平日裡烹飪做菜必須要有的一種調味品，大家都會從超市裡選購食用鹽，但是不知道你在挑選鹽的時候有沒有注意到鹽的型別有很多，今天小編就想給大家詳細的介紹一下鹽的...

用同樣材料製成的餅乾，形狀好看的餅乾吃起來會覺得更香，可見擁有好看的外表給餅乾的味道添加了不少的分數，多少因為使用餅乾模具去製作出來的餅乾被貫注了更多的心思。餅乾模具怎麼用製作...

食材明細主料土豆（800g）雞蛋（2只）酸模（80g）輔料鹽（3g）黃油（適量）黑胡椒（適量）香蔥（適量）奶油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆酸模的做法步驟1、在烤箱中用60度將盤子預熱。2、將土豆條放...

“家裡本來還有二十來個子杯的，都被小朋友撕得只找到一個了。想吃瑪芬便想到了這個蛋撻模，以前也用來做過一回，感覺更環保呢。但今天做的全是開口的哈。”食材明細主料低粉（95g）雞蛋（1個）牛奶...

“已經在新增輔食的寶寶喜歡吃綿軟的戚風蛋糕，想給她變換下顏色不想用色素所以就用了純天然的綠顏色——菠菜汁。這是我第一次做菠菜汁的戚風，並不確定最後的口感味道，所以我比平時多加了...

餐飲提問：青島丹香到底是加盟還是直營模式？玫了玫的回答：現在知名的品牌店都沒有加盟店。像丹香這樣管理和要求都非常嚴格的企業，短期內估計不會招加盟店。Liang亮59回答：丹香的現烤麵包真...

一鍋兩頭牛火鍋這個品牌引領了火鍋這個行業的全新的消費潮流。品牌製作的產品所擁有的的特別的風味以及非常獨特的用餐模式吸引市場上大批的好奇消費者慕名前來品嚐。每一位品嚐過一鍋...

不管是不是吃貨，相信大家都應該聽說過海底撈吧，但大多數的人們都比較好奇，日常生活中的海底撈是自助嗎?海底撈可以放入什麼食材，下面就為大家解決疑惑。一、日常生活中的海底撈是自助嗎1....

將軍牛排的名字霸氣非凡，從名字的豪邁程度我們就知道這是一家來自東北的牛排品牌。將軍牛排的產品全部採用優質的牛肉，肉類都是空運而來，除了牛排以外的其他菜品也是新鮮天然。將軍牛排對...

“Welcometolooking”食材明細主料水（250ml）果葡萄漿（20ml）白砂糖（100g）烏龍茶（250ml）輔料蘋果酸（10ml）檸檬酸（10ml）調料實用香精（5ml）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶π的模仿茶的做法步驟1、把...

食材明細主料白涼粉（50克）薄荷粉（30克）輔料糖（一勺）水（500克）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）模型涼粉的做法步驟1、取50克涼粉，倒水中攪拌均勻至沒核狀物。2、在把攪拌好的涼粉，在加上一點...

說起平底鍋，便讓人所想起了一部動畫中的一部角色。大家可以都知道這個角色呢，那便是紅太狼，它喜歡用平底鍋欺負灰太狼。可以它們的感情不管怎麼炒鬧都是那麼的好。如下說起的平底鍋的樣子...

模具的底部刷上食用油，也可以在模具底部鋪上一層吸油紙，這樣就可以防止米糕粘在模具上。把紅糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和大米粉中，用筷子攪勻，雙手搓細過篩，把米粉匯入準備好的容器上，抹平表...

隨著時代的變化節奏加快，中國的各行各業也發生了不小的變化，像黃金餐飲行業也不例外，時代的節奏加快讓人們的需求也開始變化，大家現在更加的追求具有特色的美味產品，不管是吃的還是喝的。新...

“這是我一直在用的脫模膏，今天想想還是發一個教程吧，如果家裡各種模具比較多，但是做完又不好脫模的可以在食品入模之前刷一層脫模膏，不管你是蛋糕脫模黏連不乾淨還是麵包吐司脫模黏連不幹...

食材明細主料低筋麵粉（200g）砂糖（40g）雞蛋（1個）黃油（100g）輔料鹽（1/4勺）肉桂粉（1/4勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）模型餅乾的做法步驟1、麵糰裝入方形保鮮袋，擀成平面狀態，放入冰箱冷藏30分以...

芝根芝底是一個很出名的披薩品牌，擁有精選的食材，然後再搭配精湛的製作披薩的技藝，做出來的披薩非常的鮮香誘人，這也是芝根芝底店吸引顧客的關鍵。不少人都想要加盟一家芝根芝底店進行創業...

食材明細主料酸模（200克）輔料精鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）白糖（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸模葉的做法步驟1、將酸模葉去雜洗淨，入沸水鍋焯一下；2、撈出洗淨，擠於水切...

餐飲提問：想做020模式的加盟？誰有020模式的專案？Aai我你就抱回答：o2o是這兩年比較火的專案線上線下相結合，你要找對連線線上和線下的點，這個點肯定是軟硬體方面也就是網際網路和裝置，快消品現在...

純奶是我們的生活中接觸的最多的奶製品，也是最為便宜的營養品之一，純奶裡面沒有過多的新增劑，雖然味道上有一些奶腥味，但是在很多人的心目中，純奶都代表著最為純粹的營養，其實事實也是如此，純...