““開始的開始，我們都是孩子。最後的最後，渴望變成天使...”
再次聽到這首歌，已不再年少，童年早已不在，唯有在年少時被老師被爸爸媽媽強迫著寫下的日記中，能找回些許記憶。
早已泛黃的日記本上，載入的也不僅僅是乾癟的文字，還承載著孩童時代的歡聲笑語。
從自己有記憶起，心中總會對蛋炒飯有著情有獨鍾的記憶。
童年時，家裡日常吃的油是用肥豬肉提煉的油，每次用時從小罐中取出一勺，倒入鍋中等油化開熱了，先放入蔥花熗鍋，接著打入兩個雞蛋炒幾下，然後把米飯倒入鍋中，反覆爆炒，直到把米炒得噼裡啪啦作響，這時放些調料即可出鍋。於是一碗香噴噴的炒飯做好了，一家人其樂融融，這炒飯中夾著親人甜蜜的祝福，深深的思念，品嚐幾口，充滿歡樂與溫馨。
現在回想起那種味道，總是能勾起兒時的回憶。嘆世事喜怒無常，唯獨炒飯情結魂牽夢縈，越簡單的食物就越能體現出烹飪水平。加一根珍妮家香腸的炒飯，獻給最愛的你！”
2、2.鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入香腸片與蝦仁，火可以適當的開小點。3分鐘左右後，倒入晾乾後的米飯，並加入適量鹽，不斷翻炒，3分鐘後即可出鍋
3、順便推薦一下珍妮珍饈其他的香腸做炒飯也很不錯
千里飄香谷
