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發表於:2019-12-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:100輔料黃油:15西紅柿:1個青椒:半個洋蔥:1/4個火腿腸:1根蘑菇:1個鹽:適量發酵粉:3馬蘇裡拉:30水:適量香腸:適量具體步驟1...
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發表於:2020-10-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料水:40酵母:3雞蛋:30橄欖油:9細砂糖:10中筋麵粉:140鹽:2輔料玉米粒:適量洋蔥:半個培根:3片香腸:2根辣椒:1個番茄醬:適量羅勒碎:...
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發表於:2019-10-24
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麵粉:300香腸,香菇,彩椒,洋蔥,馬蘇裡拉乳酪:適量輔料糖:1勺茄汁:適量具體步驟1.發酵過的麵粉放盤子用筷子打孔2.麵餅試先...
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發表於:2019-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:600酵母:5溫水:330ML橄欖油:40輔料番茄:一隻洋蔥:半隻鹽:少許番茄醬:兩勺乾燥羅勒:少許黑胡椒:少許青椒:一隻香腸:...
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發表於:2024-01-28
食材明細麵糰酵母(3克)鹽(2克)白砂糖(12克)雞蛋(一個)高筋麵粉(130克)低筋麵粉(100克)黃油(12克)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)番茄醬(適量)培根(適量)披薩草(適量)羅勒葉(適量)蠔油(適量)口蘑(適量)彩椒絲(適量)洋蔥絲(適量...
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發表於:2023-12-31
“其實做披薩非常簡單,只要揉一個麵糰,甚至不需要怎麼發酵,揉好以後擀一擀放上很多你喜歡的材料,烤箱烤一下就可以啦。我做的這個是薄底披薩邊緣吃起來脆脆的可好吃啦。這次我因為出門一趟...
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發表於:2024-02-25
“第一次做的披薩,自己發麵做餅底,自己炒的披薩醬,烤出來感覺很不錯哈!”食材明細主料高筋麵粉(200克)溫水(90克)酵母(3克)白糖(5克)西紅柿(1個)洋蔥(1/2個)青椒(1個)烤腸(1/3個)香菇(適量)玉米青豆胡蘿蔔粒(...
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發表於:2024-01-13
“做披薩不是我的強項,今天也就出來獻醜一下吧,但是吃起來口感跟外面的披薩店還是可以較量兩下的,哈哈。”食材明細主料臘腸(500g)香腸(1根)輔料甜椒(1個)麵粉(500g)洋蔥(1個)黃油(適量)酸辣(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-24
“雞肉腸其實是雞肉火腿腸,這玩意兒是不能被嚴格定義為雞肉腸的。只能因為其味道,而勉強名之曰雞肉腸。純粹與口蘑搭配。很難得地遇見了口蘑,當機立斷,決計用它來做一道批薩,以滿足有些人許...
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發表於:2024-02-26
“之前用椰漿做了鮮蝦焗意麵,想想如果用椰漿做披薩也許會更好吃,試著做了一次,果然為好好極了。比平時吃的披薩多了份濃郁的椰香味,很特別,很好吃~家人都說這次的披薩和以前不同,說不出是哪...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料高粉(300克)牛奶(180克)雞蛋(1只)香腸(2根)西蘭花(5朵)輔料黃油(15克)糖(30克)酵母(5克)馬蘇裡拉芝士(適量)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸披薩的做法步驟1、將香腸洗淨切片蒸煮...
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發表於:2024-02-28
“披薩可是不少大人小孩的摯愛。DIY起來絕對不難做,再呼個三五朋友一起來做,聊著不著邊際的大事小情,眉頭放鬆,嘴角揚起,口水直流,歡聲笑語,這樣的畫面肯定會讓你嚮往不已吧。充滿期待的烘烤...
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發表於:2024-01-04
“我們家喜歡吃披薩,特別是這款鹹味的,很受歡迎;所以我一般會一次做上幾個披薩餅坯,放冰箱凍上,每次做披薩會方便、快捷很多。”食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)洋蔥(適量)黑胡椒(適量)披薩餅(1塊)...
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發表於:2024-02-25
“披薩說真的,pizza確實是我的心頭愛。配料隨意,想吃什麼口味,就吃什麼口味,儘管放心大膽的嘗試,光這一個理由,已經足夠我告別必勝客等一干pizza店。”食材明細主料麵糰(400g)金槍魚罐頭(1個)輔...
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發表於:2023-12-27
“對先前的臘肉披薩不甚滿意,正好臘肉太肥,把肥膘切下來炒個蘑菇餡用來鋪底習慣性用蔥花來給臘肉增加一分清香這效果還真是不錯。。。。”食材明細主料高筋粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1...
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發表於:2024-02-10
“說我是披薩狂,一點也沒有錯又來一個芝心披薩,第一次做的麵皮不是很拿手,這次有了上次的經驗,20步詳細圖跟大家分享啦。絕對私房啊,自創的,沒見過別人怎麼做芝心的,但個人認為這麼做是最讚的...
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發表於:2023-12-27
“自制的奶油蘑菇汁比番茄醬好吃。”食材明細麵包底(麵糰)高筋麵粉(150g)低筋麵粉(100g)酵母粉(2.5g)糖(12g)鹽(3g)油(30g)牛奶(130g)輔料蝦(適量(蒜蓉醃過的蝦))魷魚圈(適量)蘑菇(150g)蘑菇汁蘑菇(100g)奶油(50g)...
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發表於:2023-12-29
“不用烤箱就能做的報薩,香!”食材明細主料麵粉(1千克)輔料香腸(2根)芝土(250克)雞蛋(2個)調料油(2勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸披薩的做法步驟1、將1千克麵粉加入2個雞蛋,再加酵...
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發表於:2023-12-26
“好久沒吃披薩了,今天烤一個披薩吃吃,配菜調味的時候加了一點辣椒仔,口感更豐富了,有一點酸一點點辣,感覺更好吃了喲,連吃了好幾塊也不覺得膩。”食材明細餅胚(2個9寸)高粉(240克)低粉(60克)水(180...
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發表於:2023-12-28
“製作全過程適合4歲以上寶寶操作😊。用自制的奶油蘑菇汁比番茄醬好吃太多了😋。”食材明細麵包底(麵糰)高筋麵粉(150g)低筋麵粉(100g)酵母粉(2.5g)糖(12g)鹽(3g)油(30g)牛奶(130g)餡料蝦(蒜蓉醃過的蝦)(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵包粉(188克)胚芽(12克)雞蛋(半隻)酸奶(127克)輔料蘑菇(適量)去骨雞腿肉(185克)烤肉料(13克)披薩草(1克)馬蘇裡拉芝士(200克)紅醬(適量)配料鹽(1克)糖(5克)酵母(2克)油(14克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-02-24
“一直非常喜歡吃披薩,自己動手做的好處是可以隨意新增自己喜歡的食材,而且內餡很足。經濟又實惠,而且用料放心。關於內餡,沒有一成不變的固定模式,自己喜歡什麼就放什麼好了。”食材明細主...
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發表於:2024-01-11
“其實我一點也不喜歡吃披薩,總覺得那個餅底乾乾硬硬的還沒咱中國的煎餅來得好吃呢。看著朋友圈最近都在晒披薩,豐盛地餡料倒也是吸引了我,根據以往做麵包的經驗,我將披薩餅皮進行了二發,成...
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發表於:2024-01-03
“買了烤箱也沒怎麼用過~最近沉迷吃披薩!就做個披薩吧~~”食材明細主料發麵(200克)脆皮腸(適量)培根(1條)馬蘇裡拉乳酪(300克)蘑菇(適量)輔料小洋蔥(半個)香辣調料(4克)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2019-11-09
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:100酵母:3馬蘇裡拉乳酪:150輔料牛奶:30水:20黑胡椒:30番茄醬:50洋蔥:20青椒:適量玉米粒:適量蘑菇:適量香腸:適量具體步驟...