關於【徽菜】韭菜水餃的知識

食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麵粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）蔥（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、...

“餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也...

“水餃對北方人來說是一種闔家歡樂的情感，小時候逢年過節我們都會圍在老媽身邊擀皮的擀皮，捏團的捏團，然後吃著餃子就著大蒜，秋水長天一色哈哈。長大後離家久了，總是懷念那段時光，懷念媽媽的...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（5個）配料粉絲（適量）鹽（適量）油（適量）麵粉（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜水餃的做法步驟1、粉絲預先溫水泡著。2、韭菜洗乾淨泠幹水，切小段，越...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）醬油（適量）十三香（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜韭菜水餃的做法步驟1、需要準備的蔬菜...

食材明細主料韭菜（一包）娃娃菜（一棵）蔥（1/4）姜（一塊）豬肉餡（400g）輔料食用油（適量）料酒（少許）生抽（少許）醬油（少許）蠔油（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜白菜豬肉水餃...

食材明細主料麵粉（450g）清水（200g）鹽（3g）輔料韭菜（400g）豬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸餃的做法步驟1、豬肉剁成末。2、韭菜買回來就洗乾淨，放一邊晾乾。然後切碎。我一般早上...

“餃子是北方家庭最常見的主食，餡兒也會隨著季節的不同而變換著。冬天的韭菜雖然味道淡點，但好歹是韭菜啊，吃起來反而覺得更香了。韭菜雞蛋，百吃不厭。不但炒著好吃，做餡更是沒的挑，透著那麼...

“依舊是韭菜餡的素餃子，這種餡的餃子在我們家最受歡迎，上桌率也最高，唯一有點變化的就是加了一點白菜芯，吃起來依舊是那麼的美味。”食材明細主料韭菜（200g）白菜芯（190g）麵粉（300g）輔料雞蛋（2個）...

“簡單的食材，簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃！這是我老家愛做的一種，也是我最愛吃的一種（韭菜，粉條，油條，雞蛋）特別鮮別有一番滋味，不信你試試吧！”食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（兩個）油條（一根）麵粉（100...

“韭菜雞蛋的搭配，簡單卻是經典，怎麼吃都不厭。尤其像這們冷嗖嗖的天氣裡，來上這麼一盤熱氣騰騰的餃子，應該是再愜意不過的事情了吧！”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料十三香（適量...

“又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.單位的檯曆上12月21日是冬至,早早就買了菜和肉餡準備包餃子,但別人卻說22日是冬至.查了手機和電腦,都顯示22日冬至.呵呵,管它21日還是22日呢,...

食材明細主料肉餡（250g）韭菜（300g）輔料生抽（1勺）鹽（2匙）雞粉（1匙）雞汁（1匙）十三香（2匙）花椒油（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、韭菜清洗乾淨，淋掉水份。2、切末。3...

“好吃不過餃子暫時買不到薺菜就用韭菜代替吧~”食材明細主料韭菜（半斤）豬肉餡（半斤）輔料薑末（適量）雞蛋清（1個）配料醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）海天黃豆醬（適量）香油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料麵粉（適量）木耳（適量）雞蛋（四個）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、和好的麵糰靜置五分鐘。2、黑木耳泡透洗淨備用。3、韭菜洗淨。4、炒鍋燒...

“韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素...

“韭菜雞蛋水餃是水餃中我的最愛，就是做起來有些耗時。可以在週末的時候包一些冷凍，這樣就是純手工速凍水餃了，這樣工作日想吃的時候就比較方便了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料鹽（...

“冬去春來，氣候忽冷忽熱，多吃一些韭菜是對人體有很大好處的。韭菜有補腎補陽的作用。春天多吃一些春韭，還可以以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾...

“最近餃子吃的有點多，下午老姐讓去她家幫忙包餃子，還兩種餡子！韭菜雞蛋和芹菜豬肉，有葷有素，也是真有功夫哈哈”食材明細主料麵粉（500克）豬肉（300克）芹菜（400克）韭菜（300克）雞蛋（5枚）輔料蔥（50克）姜（50...

食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順著一個方向攪...

“北方過春節要在七年級吃餃子。在過去的大家庭裡，守歲的時候，妯娌們就一起揉麵、剁餡、擀皮、包餃子，過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得...

食材明細主料麵粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料蔥（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麵醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

“終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連著兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麵都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我...

“好吃不如餃子，尤其是立冬這天，北方人很多的會吃餃子，我也吃了餃子，這款【韭菜雞蛋餃子】就是普遍被大家接受的一款家常餃子，尤其是開春的頭茬韭菜還有秋天的末茬韭菜都很好吃，在皮子薄薄...

“春天的味道，初春的韭菜品質最佳，是吃韭菜的最好季節，北方人特別喜歡吃韭菜餡水餃，那股清香的味道霸佔餐桌經久不衰。”食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（5個）韭菜（400g）火腿腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）五...