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發表於:2023-12-27
“疫情期間,囤購了幾塊菲力牛排,很新鮮,嘗試多種口味,味道不錯。”食材明細主料菲力牛排(1片)輔料蔓越莓果(35克)黃油(15克)蒜(2瓣)迷迭香(1棵)調料胡椒粉(0.5克)生抽(1勺)蠔油(半勺)糖(5克)鹽(2克)酸鹹(口味)煎(...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞蛋(2個)牛(眼肉)(適量)輔料洋蔥(適量)配料鹽(適量)黑椒碎(適量)黃油(適量)紅酒(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排煎蛋的做法步驟1、洋蔥切丁,備用,牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用...
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發表於:2024-02-24
“現在人們生活條件越來越好,很多人開始把在外面才能吃到的大餐帶到了家庭的廚房中,牛排的製作其實只需要一口平底鍋即可享受美味,親戚朋友到家聚餐既簡單又不失面子,可是如何煎出多汁的牛...
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發表於:2024-02-05
“如今全中國的大街小巷遍佈各式的雞排店,如此風靡的美味為何不在家嘗試一下呢?煎制的雞排比起炸雞排美觀不夠,但只要調配好味道,少油又美味的雞排誰又不喜歡呢!我做的私房醬是根據家人的口...
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發表於:2018-06-21
用平底鍋或者電餅鐺小火慢煎。煎牛排之前,首先需要把牛排醃製一下,把牛排洗乾淨,把黑椒醬塗抹均勻開始醃製,有的牛排本身表面就塗油黑椒醬不用醃製直接煎。把醃製好的牛排放入鍋中小夥慢煎...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料去骨豬排(4盎司)輔料菜籽油(2茶匙)雞湯(1杯)梨(適量)姜(適量)蔥(6顆)澱粉(2茶匙)水(2茶匙)配料鹽(適量)胡椒調味(適量)蘋果醋(3湯匙)糖(2湯匙)乾白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜...
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發表於:2024-02-01
“男人想吃很久,一直偷懶。閒來無事索性做了,順道用空氣炸鍋炸了薯條一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多種材料,可根據自己口味去探索。”食材明細主料牛排(350克)輔料黑椒汁(適量)黃油(10克)...
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發表於:2024-01-01
“Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋,琺琅鑄鐵、進口釉彩,大紅的顏色增加了過年的喜慶氣氛,厚實的鍋底儲熱性更好,更節能,食物受熱更均勻。開鍋首試煎牛排,體驗健康烹飪,輕鬆煎出牛排,還加了蔬菜和麵條...
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發表於:2024-02-29
“這次的嫩肉方法是和糖糖學的,用木瓜汁來嫩肉。做出來的牛肉很滑嫩,很好吃呢。”食材明細主料牛裡脊(400克)木瓜(1/3個)胡蘿蔔(半個)西蘭花(1小棵)輔料迷迭香(適量)配料黑胡椒醃料(30克)老抽(5克)蠔油...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳肉:200輔料蘆筍:50南瓜:60胡蘿蔔:50鮮迷迭香:5黑胡椒粒:8麵粉:6蠔油:8鮮奶油:8牛肉粉:10洋蔥:6黃油:10橄欖油:10鹽:6白糖:5清湯:...
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發表於:2023-12-28
“自制蘑菇汁是重點,拌飯一流😋。牛排骨可用任意牛排代替,家有寶寶要煎到全熟,買肥瘦相間的,帶大理石紋的牛肉比較嫩滑。”食材明細主料牛排骨(適量)蘑菇(適量)西蘭花(適量)蘑菇汁蘑菇(適量)奶油(適...
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發表於:2024-02-05
“以前,基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃,最近,為了女兒那一臉的痘痘,可是好久沒做了……...!”食材明細主料雪花牛裡脊(200克)義大利麵(150克)輔料西蘭花(1個)小番茄(3個)洋蔥(0.5個)蒜瓣(2個)番茄醬(1...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉(適量)輔料洋蔥(適量)調料姜(適量)蔥頭(適量)蒜(適量)生抽(適量)耗油(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎牛排的做法步驟1、牛排買牛裡脊,用洋蔥,姜,蒜米,生抽,...
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發表於:2024-02-10
“過年都要吃雞。一成不變的燉雞吃起來是不是很沒有新意。。那就快來試試這款菜。。酸甜適口。外酥裡嫩。老少皆宜。一口咬下去,脣齒間留著一絲絲水果香氣。讓你胃口大開。停不下來。”...
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發表於:2023-12-27
“山姆西冷牛排,在家做起來!上桌後吃法近乎狂野,因為有老人一起三個人吃就沒擺盤,吃的過程可以隨意用刀切,這樣省了老人的事。”食材明細主料西冷牛排(2塊)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(5勺)鹹鮮...
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發表於:2024-01-04
“紅酒,黃油,黑椒,香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒醬(一袋)黃油(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛排的做法步驟1、牛排,黑胡椒醬料,黃油,紅酒。2、牛排兩...
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發表於:2024-01-11
“天津是個包容性極強的城市,不僅僅體現在文化,經濟,務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料紅酒(適量)洋蔥(少許)鹽(少許)黑椒料(適量)生抽(少許)大...
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發表於:2024-02-23
“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:薑汁牛排牛排採用LoinStripsteaks裡脊牛排.簡單的用油兩面各煎3-5分鐘。切片後淋上薑汁即可食用。”食材明細主料裡脊牛排(3片(1英寸厚))五香粉...
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發表於:2024-02-05
“今天分享的這個黑椒汁牛排,是一種非常簡單的做法,西餐我不會做,我做的這個也許不中不西,不過很適合家人的胃口,適合自己的就是最好的,我家吃不了那種太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比...
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發表於:2024-02-28
“情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麵和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦...
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發表於:2024-01-11
“天冷就要多吃高熱量的美食~~如牛羊肉等~~~多多補充營養物質~~可以抵擋冬季的寒冷~天氣寒冷的時候,我喜歡大口吃肉~~但幾乎忙著上班的我,也沒有更多時間搗鼓複雜的美食~~無疑,這道【煎蛋...
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發表於:2024-02-01
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為補益佳品。”食材明細主料牛肉(適量)黃油(適量)輔料洋蔥(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)醬香(口味...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料澳洲黑椒牛排(一片)輔料花生油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎牛排的做法步驟1、澳洲黑椒牛排一片,這本身就是調好的味道,所以後期可以不用再放黑椒汁了2、平底鍋中放...
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發表於:2024-01-04
“牛排,有些人煎出來的一點兒也不嫩,外面吃又怕新增劑,試一下新方法又嫩又好吃”食材明細主料牛排(|片)口磨(2個)苦菊(適量)雞蛋(2個)輔料黑胡椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)黃油(8g)蒜(適量)紅酒(適量)鹹香(口味)...
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發表於:2024-01-04
“最近這幾年,全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶,大家都會擔心這個凍牛肉不太衛生。今天自己就動手做一份牛排,我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩...