1、麵粉清洗。將葡萄放進清水中沖洗去掉雜質,然後放在盆中,倒入沒出葡萄表面的清水,加入少量麵粉,用手攪拌清水約10分鐘,然後靜置2分鐘,取出用清水沖洗即可。
2、食鹽清洗。將葡萄用清水衝去雜質,放在盆中倒入清水,加少量食鹽,靜置20分鐘後,用清水沖洗即可。