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發表於:2024-01-03
食材明細主料銀鱈魚(適量)鹹菜(適量)輔料薑絲(適量)紅椒絲(適量)蔥絲(適量)鮮小米椒(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蒸銀鱈魚的做法步驟1、1、鹹菜泡水裡,鹹菜留根不要葉子2、銀鱈魚洗...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鱈魚(適量)大蒜(幾粒)蔥花(一根)生薑(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(6毫升)鹽(2克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊,用鹽,生抽,生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入...
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發表於:2023-12-30
“月齡輔食分享給需要的寶媽———1週歲以上寶媽可以收藏。銀鱈魚含有豐富的蛋白質和DHA,助力寶寶腦力發育!”食材明細主料銀鱈魚(2塊)輔料雞蛋(1個)燕麥片(20g)調料澱粉(4勺)魚香(口味)烤(工藝)廿分...
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發表於:2024-02-10
“烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鱈魚(兩片)輔料蔥絲(適量)調料橄欖油(適量)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎銀鱈魚的做法步驟1、不粘鍋倒入適量橄欖油,鱈魚洗過用廚房紙沾一下水。2、中小火...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鱈魚(1條)輔料大豆油(適量)精鹽(5克)生抽(10克)花椒(適量)大料(適量)料酒(20克)薑片(薑片)白糖(10克)味精(適量)乾紅辣椒(適量)白醋(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉鱈魚的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
“銀鱈魚被人稱為“液體黃金”,蛋白質含量非常高,而脂肪含量極低,是老少皆宜的營養食品!”食材明細主料銀鱈魚(200g)薑片(3片)白芝麻(少量)蔥(2根)輔料日本醬油(100ml)味淋(50ml)蜂蜜(50g)白酒(50ml)料酒(1...
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發表於:2024-01-05
“銀鱈魚所富含魚油,而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成,其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力,而EPA則可以降低血脂...
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發表於:2018-12-17
20分鐘左右。但具體的蒸制時間還是要看魚的大小決定的,若是體型較大的魚蒸制時間需要延長。可以用筷子輕輕夾魚肉,若是比較容易夾起來,且魚骨頭上沒有粘連魚肉的話,就說明魚蒸熟了,若是難夾...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料銀鱈魚(一塊)輔料蔥薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚解凍。2、蔥絲薑絲備好。3、鱈魚用鹽和料酒醃三十...
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發表於:2024-01-28
“銀鱈魚要分佈於北冰洋,北太平洋。這種魚屬冷水域之深海魚其營養價值極高,含有脂肪,蛋白質及多種維生素。裸蓋魚因酷似鱈魚,所以最先由日本市場命名為“銀鱈魚”,價格比真正的鱈魚貴許多。...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料銀鱈魚(1塊)杏仁碎(適量)檸檬(1個)麵粉(適量)蛋液(適量)輔料洋蔥(30克)法香(適量)黃油(15克)配料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎銀鱈魚的...
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發表於:2019-12-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:1塊鹹菜:若干輔料鹽:少許黃油:少許具體步驟1.提前把鱈魚從冰箱中取出,然後慢慢讓常溫去解凍。2.鱈魚切成方型的小塊,...
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發表於:2024-01-07
“鱈魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料鱈魚(3條)蔥(適量)姜(適量)乾紅辣椒(幾個)輔料生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常鱈魚的做...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料銀鱈魚(1塊)橙子(1個)輔料麵粉(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香橙銀鱈魚的做法步驟1、1、銀鱈魚洗淨,切成塊...
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發表於:2018-10-24
十五分鐘。蒸鱈魚可以整塊或是切片蒸,都不會影響鱈魚的鮮嫩口感。在蒸之前,要將鱈魚處理乾淨,鱈魚的內臟和粘在內壁上的黑膜都要去除。蒸的時候直接冷水下鍋,蒸至魚肉可以用筷子戳到底即可...
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發表於:2024-03-01
“逢年過節我們喜歡吃魚,意為年年有餘,是吉祥美好的祝願。今天做的咖哩銀鱈魚雖和傳統有頭有尾的整魚有差別,但是雪白的銀鱈魚加上金色的咖哩,一樣預祝人們在新一年裡擁有幸福如意的金色日...
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發表於:2023-12-30
“寶寶8個月以上的寶媽們可以嘗試一下銀鱈魚鬆,新增輔食的絕佳選擇。”食材明細主料銀鱈魚(1塊)輔料姜(3片)蒜(1瓣)蔥(1塊)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)高階(難度)銀鱈魚鬆的做法步驟1、銀鱈魚一定要去...
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發表於:2024-02-29
“朋友回老家給我帶來了5公斤冷凍的銀鱈魚,看起了很漂亮,都讓我塞冰箱裡了。其實銀鱈魚的味道我不是很喜歡,而且腥味比較重,雖然肉質比較鮮嫩,不過,女兒喜歡,呵呵。冷凍的銀鱈魚解凍很關鍵,一...
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發表於:2024-02-05
“銀鱈魚好吃,肉質非常鮮嫩,但是現在價格太貴了,我們這裡一斤要156元,貴呀,我們普通百姓只能偶爾嚐嚐鮮,天天吃受不了啊。銀鱈魚這種食材,做起來反倒很簡單,要的是突出食材的本味,不可以過多的...
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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀鱈魚:200輔料大蔥:適量小黃姜:適量美極鮮:適量海天金標生抽:適量植物油:適量具體步驟1.鱈魚解凍後洗淨切塊,薑切片,蔥切絲2...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料銀鱈魚(30g)米飯(50g)胡蘿蔔(15g)香菇(2個)彩椒(10g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀鱈魚燜飯的做法步驟1、輔食食材。2、檸檬片醃製銀鱈魚15min,去腥。3、銀鱈魚去...
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發表於:2023-12-26
“孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自紐西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細...
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發表於:2024-02-24
“這是一款讓你吃得停不了口的小零食,口感外脆裡嫩。不用擔心小朋友會被魚刺卡住,因為銀鱈魚只有主骨,沒有其它小刺,可以放心的吃哦。鱈魚的營養價值鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、...
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發表於:2023-12-30
“娃娃菜有著豐富的維生素C,且礦物質元素豐富,比如鈣鐵磷鉀等,口感清新鮮嫩。胡蘿蔔是非常好的β-胡蘿蔔素來源的蔬菜,可以轉化為補肝明目的維生素A,口感偏甜,是很多寶寶食譜的天然“甜味菜...