關於香菇肉絲扒油菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道香菇肉絲扒油菜主要食材是香菇、肉絲和油菜，油菜屬於純綠葉菜，含有豐富的維生素和葉綠素。香菇肉絲扒油菜用最少的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天週末，剛好又是自己的生日，公司裡的幾位同事，一個個的打電話給我問候，都祝我生日快樂，天天開心，能早日找到如玉郎君！聽她...

“雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用蔥、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用溫火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。...

“清淡美味的家常菜”食材明細主料上海青（適量）小香菇（適量）輔料油（少許）薑末（少許）蒜末（少許）醬汁：（適量）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒菜膽的做法步驟1...

“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高...

食材明細主料香菇（8朵）龍口粉絲（1扎）輔料雞蛋（2個）蒜頭（2瓣）配料鹽（1茶匙）生抽（少許）黑胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇粉絲扒雞蛋的做法步驟1、香菇泡發後切成長條，粉絲也用冷水泡...

“蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主...

“又是一道快手菜，比較適合我現在的生活節奏，單位的事情最近多了很多，沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢，送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇（俗稱圓蘑菇、...

“海米性溫味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉：50油麥菜：500香菇：50輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蒜頭：適量水：適量具體步驟1.油麥菜洗淨瀝乾，切段2.蒜頭洗淨3.冬菇洗淨...

“蠔油在調味品中的也算是個百搭冠軍，好比蔬菜中的竹筍，無論平凡的蘿蔔，還是高貴的鮑魚，有了蠔油的加入在視覺和口感上都能給人以驚喜。草菇與蠔油，真的是絕配，蠔油帶出了草菇的鮮味，又能除掉...

食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃...

食材明細主料小油菜（適量）豬精肉（約200克）輔料蔥（少許）鹽（適量）老抽（少許）姜（少許）醃肉料胡椒粉（少許）生抽（2勺）老抽（少許）植物油（1勺）鹹香（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲扒油菜的做法步驟1、豬精肉洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇（幹香菇，鮮香菇）：適量油菜（小青菜，上海青）：適量輔料油：適量蠔油：適量薑末：適量蔥：適量水澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.幹香菇用熱...

食材明細主料猴頭菇（50克）油菜心（200克）輔料史雲生上湯（適量）配料雞精（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用溫水泡發，...

食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外...

“香菇歷來享有山珍之王，真菌皇后的美譽，是世界上第二大食用菌，香菇營養豐富，是高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇中的多糖和氨基酸能提高人體的免疫力，還能降血壓，血脂...

“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有...

“青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）粉絲（適量）輔料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇油菜粉絲湯的做法步驟1、粉絲放入冷水中泡軟。2、準備好一塊濃湯寶。3、油菜洗淨撕成小塊...

“一道經典的素菜，百吃不厭。”食材明細主料香菇（11朵）菜心（300克）輔料蒜（2瓣）姜（1塊）幹蔥頭（1個）澱粉（2克）白砂糖（少許）調料蠔油（2湯匙）生抽（1湯匙）鹽（1克）白胡椒粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根...

“香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱...