關於香菇海帶煲老雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道簡單美味的家常菜。美味的香菇海帶煲老雞。不僅口味鮮美，還健康營養。我們都知道海帶是常見的海產品，它屬於鹼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞：400g火腿：30g水發海蔘：50g熟雞塊：50g熟肚片：50g筍片：50g冬茹：30g青豆：20g醬油：30g糖：10g薑汁：10g水澱粉：10g黃酒：15g蔥段：4g味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家都知道老母雞的營養是很高的，所以優質的食材就要好好來烹飪，這次我就要用香菇和海帶一起來煲老母雞，所以的鮮味素都...

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不...

“雖然這兩天的天氣不是很熱，但是很奇怪，總是悶得慌。夏天喝多點鴨湯，可以消暑祛溼。”食材明細主料海帶（適量）鴨（適量）輔料眉豆（適量）花生（適量）枸杞（適量）薑片（適量）蜜棗（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗...

食材明細主料香菇（適量）海帶（適量）黑木耳（適量）白菜（適量）雞蛋（適量）小白菜（適量）輔料大蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇海帶素丸子的做法...

海帶泡去鹽味之後，切成大小不一的片狀即可下鍋煲湯。海帶本身含有大量的鹽，所以要先將鹽味全部泡出以後，才能用於烹飪。海帶可以和雞、鴨、排骨一起燉煮，海帶除了可以煲湯之外，還可以製作成...

“香菇是冬令的滋補食品，素有“山珍之王”之美稱，是我國久負盛名的珍貴食用菌，具有抗癌作用，構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就有18種，其營養價值相當於牛肉的4倍；板栗是碳水化合物含量較高的...

“香菇雞煲是好吃與營養結合的居家好菜。香菇含有高蛋白，並有一般蔬菜缺乏的麥留醇，它經太陽光照射後，會轉化為維生素D，這種物質可增強人體抵抗力，香菇雞還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的...

“據說日本人長壽的祕密就是每天三碗味增湯。味增，是一種發酵豆製品，它營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、糖類及多種礦物質。常吃味增不僅能預防多種癌症，還有降低膽固醇，抑制體內脂肪積聚...

“鴨件：一般是指鴨頭、鴨翅、鴨掌、鴨脖。而鴨雜指的則是鴨內臟。這道“鴨件煲海帶”口味清淡，香而不膩，鴨件軟爛。是一道老少皆宜的家常美味。”食材明細主料鴨件（600克）泡發海帶（800克）姜（適...

“抽個韓食盲盒。抽的時候心裡直嘀咕，別抽個辣的還真好，韓式海帶湯，不辣。20克的幹海帶不過巴掌大小，泡發後變成一大碗，分量十足，足到吃撐，不過口感甚好，滑嫩如海帶苗。。。”食材明細主料韓式...

“香菇和海帶搭配起來，味道也很好吃哦，以前的時候做過香菇海帶豆腐湯，味道不錯，所以這次就做了這道香菇燒海帶，味道也不令人失望唯一缺陷是妹妹因為著急吃，香菇，海帶我這次沒有焯水，最好焯下水...

“過年就少不了臘味、什麼臘肉、臘排骨、臘魚、香腸等⋯說起就流口水啦😁飛飛今天用臘排骨燉的海帶湯、不需要任何佐料、燉好後滿屋飄香、原滋原味、非常美味😋😋多吃海帶的好處是補充...

食材明細主料豬蹄（適量）老母雞（半隻）海狗翅（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）米酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬蹄老雞煲海狗翅湯的做法步驟1、準備:老母雞，海狗翅。2、焯過水的豬蹄。3、...

食材明細主料海帶根（300g）肽椒（5個）大蒜（3瓣）輔料米醋（100g）糖（3勺）味精（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋海帶根的做法步驟1、海帶根洗乾淨切塊，用清水浸泡一夜後放入開水中煮5分鐘，瀝乾水...

“我越來越發現電飯鍋不是隻蒸飯這麼簡單，原來它的用處是大大的。說實話，我從沒有吃過正宗的港式煲飯，但我經常做夢都想吃到。做港式煲飯要小火把米在火上煲，一不小心沒看住就會扒鍋，然後就...

食材明細主料精緻湯骨（4塊）香菇（10個）海帶（1條）輔料鹽（4勺）雞精（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海帶香菇燉大骨湯的做法步驟1、香菇洗靜，切塊2、海帶水發後，切塊3、大骨頭洗靜，洗時多用水衝...

“春節期間美食太多，體重直線上升在所難免。前幾天去菜市場買菜看到有賣新鮮的海帶，於是多買了幾根。海帶可是好東西啊，炒著吃、伴著吃，怎麼吃都行。今天上的這道菜，絕對清脂減肥。海帶，中醫...

“滋陰補腎、健脾養胃、提高免疫力”食材明細主料老雞（半隻）海底椰（20克）瑤柱（1撮）玉竹（20克）輔料陳皮（1塊）姜（1塊）小蔥（3根）調料料酒（1湯匙焯水用）鹽（2克）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海底椰瑤柱玉...

“買了猴頭菇回來好久好久了，平時並沒接觸過猴頭菇，買回來也只知道煲湯，但又總是忘記，這次把猴頭菇放在跟前，買了個整雞回來烤，順帶半隻老母雞回來煲湯，猴頭菇對胃很好，山藥也是很養胃的食材，所...

“🥗🥙🍟”食材明細主料雞（半隻切塊）香菇（10只）輔料生薑（3片）調料薑黃粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1顆）花椒（10顆）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中...

食材明細主料老母雞（一隻）冬菇（幾隻）輔料金針菇（適量）蘑菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水衝淨...

食材明細主料老豆腐（1塊）海帶（200克）輔料食用油（2勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）排骨醬（1勺）姜（適量）蒜末（適量）小米椒圈（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）海帶豆腐煲的做法步驟1、將買來的海帶切片...

“靚湯主要是香菇香鮮味道很重要”食材明細主料香菇（適量）雞腿（適量）粉絲（適量）青菜（適量）輔料胡椒麵（適量）鹽（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞腿煲的做法步驟1、幹香菇徹底...