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發表於:2024-02-01
“寒冬,我的家鄉沒有暖氣,而那個曾讓我倍感溫暖的人也不再聯絡。在陽光不太好的週末,忽然想到了這碗湯。或許,只有食物,能夠讓人體味到人生的美妙”食材明細主料豬肚絲(200g)薏米(兩小碗)山藥(50...
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發表於:2024-02-26
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。而山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏...
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發表於:2024-02-28
“薏米主要用來去溼熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...
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發表於:2024-01-08
“這道菜,可以把排骨換成任何紅肉,都可以滋陰補氣的。比如,羊肉,牛肉代替排骨。一個醫生告訴的食療方子,新醫學不是研究了薏米還有防癌的作用麼,所以呢,這菜很適合秋季食補的。我用的新鮮排骨...
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發表於:2024-02-01
“《本草綱目》指出,山藥治諸虛百損,療五勞七傷,去頭面遊風,止腰痛,除煩熱,補心氣不足,開達心孔,多記事,益腎氣,健脾胃,止洩痢,油毛皮。鐵棍山藥,據說是懷山藥中之極品,有很高的藥用價值。其還有豐富...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肚(適量)雞肉(適量)山藥(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肚山藥湯的做法步驟1、豬肚切好。2、雞肉洗好,切小。3、山藥。去皮。切好,放鹽水裡泡好。去...
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發表於:2024-02-05
“山藥,食藥並用,味甘,性溫。有補脾胃,止洩瀉和滋腎功效。適用於脾胃虛弱,食慾不振者。薏米,味甘,淡,性涼,有健脾益氣,清熱利溼之功效,主治洩瀉,水腫,帶下等症。蓮子味甘,性平,有補脾胃,止洩瀉,益腎澀精...
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發表於:2024-02-05
“山藥和薏米一起煲可以祛溼健脾益氣,雞湯搭配雜糧做早餐或者晚餐都可以哦。”食材明細主料雞腿(150g)薏米(30g)山藥幹(20g)輔料枸杞(5顆)豆蔻(1顆)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料老鴨肉(一斤)輔料鐵棍山藥(半根)胡蘿蔔(一個)蓮子(數個)薏米(適量)薑片(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老鴨山藥胡蘿蔔薏米湯的做法步驟1、鴨肉洗乾淨,薑切片備...
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發表於:2024-02-23
“薏米去溼,山藥健脾補腎,高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘,如果是寒胃之人,吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨(1條)山藥(適量)薏米(適量)高麗蔘(6片)胡蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)...
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發表於:2024-01-04
“很養生,口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山藥、小米煲粥,營養豐富。功效多多。薏米祛溼效果很好,因此,這款粥非常適合夏季食用。”食材明細主料薏米仁(100g)山藥(120g)小米(80g)輔...
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發表於:2024-02-05
“暖暖又有營養的排骨湯,薏米紅豆是去溼良品,身體溼性大的一定要常喝才好哦!”食材明細主料排骨(500克)薏米(200克)紅豆(100克)山藥(1段)輔料花椒(10克)大料(4克)薑片(2個)丁香(5個)肉桂(1段)料酒(2勺)蠔油(3勺...
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發表於:2024-01-27
“山藥具有滋養補腎、助消化、斂虛汗、止瀉之效。薏仁也有健俾益胃,利消化吸收之效。”食材明細主料山藥(一斤)薏仁(適量)條排(一斤)姜(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-13
“中式傳統食療講究以“髒”養“髒”,豬肚即豬胃,是我們經常見到豬的一種器髒,也是很多人喜愛的一種食物,它的口感和營養是其他的豬肉食材所無法替代的。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物...
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發表於:2024-01-08
“沙蔘味甘、性微寒,能補中、益肺氣,利用其潤肺止咳、養胃生津的特點,和牛肉、薏米、淮山合而為湯,有健脾溫腎、滋陰益氣的作用。用了牛椎骨,帶肉,好像也還是不錯。電砂煲燉煮一夜,結果非常軟...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料山藥(適量)輔料薏米(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)百合(適量)糯米(適量)調料冰糖(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥薏米糊的做法步驟1、食材備用。2、清洗乾淨放入破壁機中,加入...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料熟豬肚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)山藥(適量)香菇(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥豬肚湯的做法步驟1、熟豬肚切塊,胡蘿蔔,山藥切塊。2、鍋留底油,放點姜,放輔料炒香,放豬肚,倒開...
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發表於:2024-01-13
“喜歡清淡的可以試試這道湯,而且還有祛溼健脾益氣的功效!!!來,乾了這碗雞湯^_^”食材明細主料雞(半隻)山藥(500g)薏米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥雞湯的...
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發表於:2024-02-29
“消除水腫,薏仁防癌,抗輻射,紅豆美顏。”食材明細主料薏米(適量)山藥(適量)花生(適量)紅豆(適量)白糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥薏仁紅豆湯的做法步驟1、薏米跟紅豆,花生先泡1個小...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豬蹄(1/2)輔料胡蘿蔔(一個)鐵棍山藥(一根)蓮子(適量)薏米(適量)紅棗(適量)鹽(適量)姜(一小塊)米酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄山藥薏米蓮子湯的做法步驟1、食材準備好。2、...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豬肚(適量)山藥(適量)玉米(適量)豬骨(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豬肚玉米湯的做法步驟1、豬肚和豬骨洗好。2、山藥去皮切段。放鹽水裡。3、玉米...
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發表於:2023-12-26
“健脾益氣,薏米和山藥同食能夠補氣健脾,緩解身體疲倦無力、脾胃虛弱等症。”食材明細主料大米(50g)薏米(50g)山藥(100g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥粥的做法步驟...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(500g)薏米(100g)山藥(250g)輔料鹽(適量)冰糖(3顆)醋(2ml)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用,山藥去皮,切斷用清水泡著備用,薏米也泡發一...
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發表於:2024-02-29
“在學校時,有一陣子對養生保健特別感興趣,就看了很多相關方面的書。當時,看過中裡巴人的《求醫不如求己》,喜歡裡面的養生知識,還有他的一些理念:萬病皆可心藥醫,真心就是大智慧。中醫說:脾胃...
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發表於:2023-12-28
“用這個代替素粥,營養又祛溼。”食材明細主料排骨(幾塊)烤薏米(適量)紫山藥(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去...