關於苔菜大包的家常做法的知識

“2015人人都是美食家活動獎品之一，新良大禮包昨天收到了，十分感謝美食天下的所有工作人員。今天就迫不及待的用中式麵點粉做了苔菜大包，真的如新良的產品說明：粉質細膩，口感韌勁十足，麥香濃...

在蒜薹上市的時候，各家各戶都會買來蒜薹，做炒菜也好，做冷盤也好，都是一種非常不錯的選擇。泡蒜薹就算是一道非常家常的菜餚了，我們經常能吃到家長做給我們的泡蒜薹，現在想起來也是回味滿滿呢...

“我結婚的時候在異地，家人當時過來吃不慣西北的麵食。婆婆做幾個菜後，我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜，其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來，還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽，請放...

“家常的包子，家常的餡。”食材明細主料麵粉（適量）大肉餡（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）蔥（數根）姜（一塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常大肉包子的做法步驟1、備面...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋...

食材明細主料包包菜（半個）胡蘿蔔（半個）大蒜（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）花椒（適量）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備...

夏天來了!美味的菜臺可以健脾養脾、調理腸胃、消暑解暑、降血脂、血糖、膽固醇，減肥，菜心各類營養成分含量比較均衡全面，熱量較低，適宜減肥期間的美眉吃哦。下面我們來看一下菜薹的家常菜...

“這還是剛下苔菜時做的，一直都覺得太家常就沒傳上來讓大家嚐嚐，現在春天都過了，希望大家再到春天時也試一下這種餡料的包子，簡單，美味。。。”食材明細主料苔菜（500克）粉條（50克）麵粉（適量）酵母...

食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常大包子的做法步驟1、溫水將酵母化開，用牛奶和麵。省面，發到兩倍大即可。2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油...

食材明細主料包菜（半個）肥瘦豬肉（150g）輔料食用油（2匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）花椒八角（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷...

“好吃的包子來了。。。”食材明細主料麵粉（500克）小苔菜（400克）肉餡（適量）酵母粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苔菜包子的做法步驟1、酵...

食材明細主料臘雞腿（240克）大白菜（225克）蛋餃（100克）油豆腐（80克）粉絲（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常大鍋菜的做法步驟1、食材：臘雞腿（已清洗）、大白菜（已清洗）、蛋餃...

食材明細主料麵粉（適量）芹菜（適量）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）配料黃醬（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母...

“地道的東北農家菜，農家菜的特點是對食材沒有特別要求，喜歡的就可以燉在一起，一到冬天，北方人就喜歡這樣的大燉菜，熱乎乎的燉一鍋，驅寒又暖胃，好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料豆角（300g）土豆...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹...

食材明細主料紅菜薹（500克）輔料蒜頭（8克）配料鹽（2克）豬油（80克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁，切碎。2、紅菜薹擇好，葉莖分開，葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨...

“隨著天氣漸漸暖和起來，萬物復甦，很多野菜也開始採摘了，趁著大地給我們提供可口的食材，做道冷盤當做下酒菜何樂而不為呢！”食材明細主料黃瓜（1根）小圓葉生菜（1棵）苦苣（1棵）油炸花生米（適量）香菜（3顆...

“很家常的一道經典小炒菜，蒜薹爽脆，牛裡脊肉肉質滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹（1把）木耳（10朵）牛裡脊（100g）輔料紅椒（1塊）姜蒜（適量）幹辣椒（2個）調料鹽（2g）糖（2g）...

“就著米飯吃，既營養，又美味！”食材明細主料五花肉（400g）豆腐（100g）粉條（200g）土豆（200g）大白菜（200克）輔料花椒粉（少許）大料粉（少許）食用油（適量）白糖（兩小勺）醬油（適量）料酒（少許）生薑（一塊）蔥（一根）蒜（三粒）幹辣椒（...

“包子作為早點，很多的人都喜歡吃，時值秋季，容易燥熱，白菜性平，味甘，具有清熱除煩、通利腸味的功能，對便祕、熱咳都有一定療效。居於百菜之首，營養均衡，屬於全營養食品；內中所含粗纖維和脂肪結合...

“中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹...

“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹（半斤）肉（二兩）土豆（一個）輔料蔥（少量）姜（兩片）蒜（少量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...

“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜臺））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

食材明細主料麵粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備...

“家常小炒。”食材明細主料蒜薹（300g）瘦肉（100g）輔料青椒（2個）調料鹽（適量）味精（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段，青椒去籽，瘦肉切絲。2...