小米醋泡黃豆的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

黃豆洗淨，瀝乾水分。

將黃豆放入鍋中，鍋中不要倒油，小火慢烘，表面變色後可盛出。

將黃豆倒入瓶中，晾涼。

倒入米醋，米醋要淹過黃豆。

蓋上瓶蓋，放到冰箱冷藏室內，一星期後便可食用。

浸泡期間，黃豆體積會變大，會將米醋吸乾，所以看到黃豆超出液體後，要再倒進去些米醋，淹過黃豆。