-
發表於:2024-01-28
食材明細主料香乾(130克)雞胗(100克)大蔥(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥雞胗炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、雞胗(已清洗焯熟)、大蔥(已清洗切開)2、將香乾放在...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料香乾(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒香乾的做法步驟1、食材:香乾切絲,大蔥切小塊,薑片。2、鍋中油熱放入大蔥和姜...
-
發表於:2018-11-29
蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料雞胗(5個)蒜苗(10根左右)青椒(2個)紅椒(2個)輔料蒜頭(適量)蔥花(適量)乾紅辣椒(適量)配料料酒(適量)麻油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒雞胗的做法步...
-
發表於:2024-02-01
“人們都說每一個在外的人兒流進胃裡的是濃濃的思鄉之情,提及各自家鄉,由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗,其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去,本來就沒有絕對...
-
發表於:2018-07-06
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料雞胗(3個)青椒(三個)洋蔥(少許)輔料鹽(適量)蠔油(適量)沙拉油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥青椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切小塊2、青椒去籽洗淨切條3、洋蔥洗淨切條...
-
發表於:2024-01-04
“青椒富含維生素C,香乾營養也豐富,兩者搭配,營養雙倍,口感也非常不錯,絕對是春節餐桌上必不可少的美食!”食材明細主料青椒(兩個)豆乾(適量)大蔥(一根)大蒜(兩條)輔料花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料鴨胗(310克)大蔥(105克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、大蔥(已去根洗淨切開)。2、將鴨胗放在案板上...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料雞胗(500g)大蒜(一把)輔料生薑(兩片)幹辣椒(一個)配料鹽(一勺)料酒(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒雞胗的做法步驟1、大蒜洗淨切斷2、雞胗洗淨切小片,加入半勺鹽...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(2只)香乾(3塊)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒蔥雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、香乾3、香蔥4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、...
-
發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常大蔥雞胗炒香乾是一道經典家常菜,主要是以雞胗為主要食材搭配香乾大蔥等配料烹製而成,雞胗肉質鮮美筋道可口,而且雞...
-
發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
-
發表於:2024-02-28
“醃了蘿蔔乾,冰箱又有雞胗,兩者來個爽爽結合,豈不更妙?”食材明細主料雞胗(約150克)蘿蔔乾(約50克)輔料幹辣椒(熗鍋)(1條)蒜頭(熗鍋)(1-2粒)幹辣椒(伴蘿蔔炒幹)(1只)配料鹽(抓醃)(1/4茶匙)料酒(抓醃)(1茶匙)胡椒麵...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料大蔥(180克)香乾(95克)臘腸(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾臘腸炒大蔥的做法步驟1、材料:大蔥、香乾、臘腸(已蒸熟)2、將大蔥去根清洗一下...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料雞胗(10個)洋蔥(半個)青紅椒(一個)野山椒(一個)輔料老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒雞胗的做法步驟1、準...
-
發表於:2018-03-15
說起大盤雞,想必吃貨們就會流口水吧,大盤雞是許多人下館子請朋友吃飯的的首選菜,其實呢大盤雞自己在家也可以做,下面就帶大家一起學習最正宗的大盤雞怎麼做,不管是招待朋友還是給家人做著吃...
-
發表於:2018-07-20
新疆。新疆大盤雞裡既有雞塊又有蔬菜,還會有一些主食,並且味道上不光是辣味,還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞,不要太大的,這樣可以保證肉質鮮嫩,在辣椒的選擇上也最好是用幹...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料韭黃(200克)香乾(3塊)雞胗(200克)輔料鹽(2克)料酒(2勺)甜麵醬(1茶匙)糖(1/2茶匙)香油(1/3)蔥(1/6棵)幹澱粉(3克)白胡椒(1/2茶匙)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃香乾雞胗的做法步驟1、香乾...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料娃娃菜(1棵)香乾(1塊)雞胗(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞胗炒娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜2、香乾、雞胗(已煮熟)3、將娃娃菜清洗一下...
-
發表於:2018-03-15
一說起新疆,大家首先想到的肯定就是羊肉串、烤全羊之類的菜餚,其實除了用牛羊肉做的菜以外,新疆還有很多出名的菜餚。像新疆大盤雞就是一道出名的菜品,很受大眾的喜愛,今天小編就為大家介紹...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋幹(150克)大蔥(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、大蔥(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。3...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料大蔥(100克)雞蛋幹(120克)素雞(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蔥雞蛋幹炒素雞的做法步驟1、食材:大蔥、雞蛋幹、素雞(已切片)2、將大蔥清洗一下。3、...
-
發表於:2024-02-01
“我對這個菜是情有獨鍾的,大學時候我們學校北門一家新疆館子裡地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點,一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面,經常還要多加一份面,美美都是吃的湯都不...