關於爆炒黃喉的家常做法的知識

“爆炒。講究的是食材和火候爆炒黃喉這個黃喉，其實是很嫩的。一邊吃著爆炒菜，一邊喝著啤酒。這是我們四川獨有的一道風景。😍😘”食材明細主料泡發黃喉（半斤）洋蔥（一個）青尖椒（二個）幹辣椒段（10...

“對於魷魚，我有一種特殊的鐘愛，可自己就是做不好，每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串，量少不夠吃還貴，虧得來了位大廚教我，總算是學會了，以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用：魷魚...

豬肝味道特別香，一口咬下去不僅有肉質特有的口感，還會有種很面的粉質，所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜，其中爆炒豬肝是最受歡迎的，其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼，爆炒豬肝...

“夏季來了，各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根（適量）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）紫...

“剛剛一個美食網站的管理員找我，說他們的網站要出一本書，具體是各地方的特色菜，我的被選了一些菜，很榮幸啊，能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想，是初級水平，一直在努力的學習中。雖然玩...

“蟶子肉質鮮美，很多人都愛吃，特別是夏天的時候，就著小酒，實在是美味。”食材明細主料蟶子（500g）調料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）蔥（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）爆炒蟶子的做法步驟1...

“很多時候買藕回來煲，不管你煲的時間長與短，永遠也做不出家鄉湖北那蓮藕的粉糯感。現在終於知道了，蓮藕也是分品種和產地的。廣東這邊的藕雖然沒有那種粉粉的口感，但是用來爆炒，卻是很清脆...

食材明細主料黃喉（500克）輔料孜然（20克）辣椒醬（50克）糖（3匙）鹽（1匙）味精（2匙）色拉油（1勺）蔥薑蒜末（50克）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣醬炒黃喉的做法步驟1、黃喉用水洗淨切成菱形片備用。2...

作為南方人，吃火鍋是常有的事，吃火鍋當然也少不了黃喉，我們煮火鍋的時候，掌握不了燙黃喉的時間，自己燙的過程中就會讓黃喉燙老，就沒有鮮嫩的味道，由於煮的時間過長，就會讓黃喉失去了原來的味道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雪菜泡椒炒牛黃喉是一款用牛的內臟為主材料的美味菜餚，牛黃喉是牛內臟的一種，牛內臟很多人不太常吃，但是它也含有一定的...

食材明細主料三黃雞（半隻）胡蘿蔔（半根）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）蠔油（3毫升）生抽（5毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒三黃雞的做法步驟1、雞塊入鍋大火煮幾分鐘。2...

食材明細主料基圍蝦（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）料酒（適量）生抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒基圍蝦的做法步驟1、基圍蝦去除內臟，清洗乾淨，用胡椒...

“好大的一隻美國黃金鮑。貼心的是入手的黃金鮑不但鮑殼已經刷洗乾淨，鮑肉洗乾淨，而且將鮑肉表面切片，自己順著片路往下切就可以切出大大的鮑肉片。簡單的爆炒，非常的美味。”食材明細主料...

食材明細主料黃喉（適量）黃瓜（適量）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）調料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）蔥段（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒黃喉的做法步驟1、黃喉用料酒泡30分鐘。2、...

“黃鱔有補血作用，這是一道美味又營養的菜哦！”食材明細主料黃鱔（一斤）輔料青椒（適量）酸菜（適量）紫蘇（適量）大蒜（適量）紅幹椒（適量）配料菜籽油（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）醋（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分...

“記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯，主食配米飯營養又健康！😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用說對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦！😁雞肉和土豆搭配麻辣...

“黃喉是四川普遍的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管。黃喉提供身體構造新組織所需的搭配，調節體內的水分。”食材明細主料黃喉（適量）西芹（適量）洋蔥（半個）大蔥（適量）姜（適量）輔料蒜（適量）香辣醬...

需要。爆炒黃喉需要先將黃喉焯一下。黃喉可以與西芹、青紅辣椒一起爆炒，在炒之前要先將黃喉焯水斷生，在焯水的時候可以加入一點食鹽提味，這樣能夠使味道更好。在炒的時候需要用大火進行爆...

食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料香菜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）味精（適量）紅糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒香菇蛋的做法步驟1、香菇冼淨去...

“一道非常美味的爆炒。爆炒講究的是火候和食材的選擇。用黃喉來炒是比較合適的。”食材明細主料黃喉（半斤）青椒（二個）紅椒（一個）蔥薑蒜（少許）輔料色拉油（二匙）生抽（一匙）郫縣豆瓣醬（一匙）老抽（少許）蠔...

食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨...

食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻...

“牛肉怎麼炒最嫩呢”食材明細主料牛肉（(腱子肉)100g）輔料玉米澱粉（5g）調料醬油（1匙）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒黃牛肉的做法步驟1、原切。2、醃製的順序很重要。3、順...

“豬舌，又名口條，家人們都很愛吃，用它來做滷水菜，最是合適不過了，但同一種口味吃多了，也難免會想換個味道，所以我有時候在滷口條的時候，會一次滷上兩三條，除了當時吃的，剩餘的放進冰箱儲存，想吃的...