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發表於:2024-03-01
食材明細主料刀豆(適量)輔料小紅尖椒(3個)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈,姜切末。4...
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發表於:2020-09-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個辣椒:4個輔料油:適量鹽:適量耗油:適量料酒:適量生抽:適量白醋:適量具體步驟1.土豆去皮,切絲2.土豆絲放水龍頭下衝...
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發表於:2020-04-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炒刀豆絲的家常做法,夏天到了,菜市場裡到處都有賣刀豆的,刀豆清脆爽口,顏色碧綠,也算色香味俱全的菜了,需要注意的是刀豆不...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料刀豆(適量)豬肉(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒刀豆的做法步驟1、食材洗淨待用.2、肉切絲,蒜切細碎粒.3、刀...
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發表於:2024-01-03
“又該到了吃土豆的時季,家裡的土豆太多了,不如做一道家常土豆絲。好吃又簡單。”食材明細主料土豆(3個)輔料蔥(3棵)小米辣(6粒)姜(|個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸辣土豆絲的做法步...
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發表於:2023-12-29
“我喜歡吃鮮面,可是家裡菜挺多的,不用買菜,我懶得特意跑市場一趟就為了買麵條。自己做麵條嘛,手擀麵太累了,那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來,擀麵杖也不用拿出來,只要1把剪刀,...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(400克)輔料辣椒(少許)配料色拉油(20克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)水澱粉(少許)蔥末(少許)薑末(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗幹...
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發表於:2024-01-01
“快手家常菜酸辣土豆絲,吃米飯、捲餅都是不錯的呦~”食材明細主料土豆(400克)植物油(40克)小幹辣椒(3個)豬肉(30克)蔥(15克)蒜(4瓣)生抽(15克)米醋(20克)鹽(2克)青椒(適量)輔料清水(適量)開水(適量)微辣(口味)炒(...
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發表於:2024-02-28
“用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、...
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發表於:2018-07-15
刀豆,在我們老家被叫做四季豆,它是一年四季常有的蔬菜。以前自家媽媽可喜歡到市場上買它,有好幾次我都會在餐桌上看見它,不是以清炒四季豆的方式出現,就是以刀豆炒土豆的身份出現。尤其是刀...
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發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:300輔料辣椒:5個鹽:適量生抽:少許花椒:10粒油:適量具體步驟1.將扁豆兩邊的老筋撕掉,清洗乾淨。2.把扁豆摞放整齊,切...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料刀豆(300g)豬肉末(100g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒肉末的做法步驟1、食材豬肉末,刀豆洗淨切斷2、鍋中放水煮開,放入刀豆過...
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發表於:2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料油:適量大蔥:適量幹辣椒:6個鹽:適量醬油:適量蒜:適量味精:適量具體步驟1.土豆去皮切絲投乾淨裡面的澱粉,蔥蒜...
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發表於:2020-11-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀豆:300輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.刀豆300克2.洗乾淨摘掉掉頭尾切成刀塊3.然後把刀豆放水時煮三分鐘4....
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發表於:2024-01-04
食材明細主料刀豆(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒刀豆絲的做法步驟1、原料。2、刀豆紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入紅椒刀豆絲煸炒。5、...
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發表於:2024-02-24
“昨天做了個刀豆炒雞塊,個人覺得刀豆還是切絲比切段要好吃得多。所以今天這份刀豆炒肉絲就是給自己的彌補啦!”食材明細主料刀豆(約200g)肉絲(約100g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)菜籽油(適量...
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發表於:2024-02-26
“韭菜是家裡陽臺上種的,一盆韭菜割了又長,長了再割,讓我們幸福著。以往不會做飯的我,也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧,偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量...
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發表於:2024-01-07
“酸辣適口,脆口清爽,家常小菜。炒土豆絲雖是家常菜,但要做到脆爽不粘鍋也不是那麼容易滴,喜歡吃土豆絲的小夥伴不妨試試我的做法。”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)辣椒(七個(小))輔料大蔥(1/...
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發表於:2024-02-28
“喜歡土豆的營養,喜歡土豆的口感,喜歡酸酸辣辣的土豆絲!!加了青紅辣椒的土豆絲不再是一成不便的黃色,而是色彩嬪芬的金色了,真漂亮!”食材明細主料土豆(2個)輔料青辣椒(1條)紅辣椒(1條)配料醋(適量)...
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發表於:2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料刀豆:100輔料白砂糖:適量雞精:適量鹽:適量油:適量水:適量大蒜:3瓣具體步驟1.刀豆折成三段2.剝幾瓣大蒜,刀豆大蒜放水裡洗...
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發表於:2018-08-21
酸辣土豆絲是一道非常家常的菜,小時候媽媽每次做這個菜都覺得好帥啊,拿著刀快速的切,一根根均勻的土豆絲就出來啦,土豆絲一定要手切的才有靈魂啊,長大才知道土豆絲這麼難,但是也很快捷開胃哦...
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發表於:2024-02-24
“說實話,大多數提著菜籃子去市場,都沒計劃好要買什麼菜,很多時候會是在腦子裡過一下,是不是這個菜很久沒吃了,耐不耐儲藏(因為一般一週一次市場),然後裝入籃中,再開始考慮回家怎麼做它。看著刀...
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發表於:2023-12-26
“簡單的家常小炒。”食材明細主料刀豆(300g)輔料瘦肉(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)澱粉(少許)熟油(少許)蔥花(少許)小米椒(2個)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒肉絲...