火爆黃喉怎麼做|火爆黃喉的做法

“黃喉是四川普遍的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管。黃喉提供身體構造新組織所需的搭配，調節體內的水分。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火爆黃喉的做法步驟

• 1、準備食材：黃喉

• 2、準備食材：西芹

• 3、準備食材：蔥薑蒜

• 4、準備食材：洋蔥

• 5、準備食材：香辣醬

• 6、準備食材：啤酒

• 7、準備食材：紅油

• 8、準備食材：幹辣椒，花椒

• 9、黃喉切塊

• 10、洋蔥切塊

• 11、西芹切段

• 12、老薑切塊

• 13、大蔥切段

• 14、鍋內入水

• 15、入黃喉煮1分鐘撈出

• 16、另起鍋依次入調料：細油，幹辣椒，花椒，姜，蒜，香辣醬，啤酒

• 17、入黃喉翻炒

• 18、入西芹翻炒

• 19、入洋蔥翻炒

• 20、入蔥花翻炒

• 21、起鍋裝盤