關於牛肉鬆怎麼做好吃的知識

“六個月以後的寶寶容易缺鐵性貧血，牛肉是很好的鐵元素來源，但是寶寶太小，沒辦法直接吃，做成肉鬆，加到輔食裡，既營養又增添香味，外面賣的肉鬆都有鹽和糖，寶媽們自己做，最放心，而且學會了一種方法...

食材明細主料牛裡脊肉（約400克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）八角（1個）香葉（2片）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（適量）熟油（2勺）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉鬆的做法步驟1、牛裡脊肉順肌纖維方向該小點...

食材明細主料牛肉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉鬆的做法步驟1、取牛腿肉。2、焯水。3、放在砂鍋中燉熟。4、去除筋膜，撕碎。5、放入微波爐中30秒去除水分。6、放在石臼中搗...

“今天分享一個大家喜聞樂見的輔食，寶寶版肉鬆，很多不喜歡吃肉的寶寶，可以試試肉鬆。可以做各種版本的肉鬆，雞肉、豬肉、牛肉都可以，做法一致，把食材替換一下就可以了。公眾號“點媽輔食”上...

“上次做了豬肉鬆後寶貝很愛吃，這不吃完了我又給做的牛肉鬆呢！自己做的乾淨衛生，小寶們可以拌飯，當零食，還有可以卷麵包，好多吃法呢！寶貝們不錯的輔食哦~”食材明細主料牛肉（1000克）輔料醬油（適...

食材明細主料醬牛肉（300克）松花（5個）雞蛋（5個）輔料紅油（50克）鹽（10克）美極鮮味汁（5克）味精（5克）糖（3克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花牛肉的做法步驟1、醬牛肉和松花分別切成小顆粒。2、放入雞...

食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.松子用低溫油炸至酥黃備用。2.木耳、青椒、蕃茄、黃蘿蔔全部切丁，汆燙備用。3.牛菲力切小丁，加入蛋白、...

“肉鬆不但美味可口，營養成分甚至還要優於瘦肉，非常適合給口味挑剔的寶寶補充營養。肉類在加工成肉鬆的過程中，除了部分維生素B族被破壞，其他營養素幾乎沒有損失，快炒工序使得水份被炒出，濃...

食材明細主料牛肉（500克）輔料蔥（0.5個）姜（1塊）花椒（10克）大料（1塊）桂皮（1塊）香葉（1.5個）小茴香（20克）幹辣椒（0.3個）生抽（1勺）老抽（0.5勺）胡椒粉（5克）孜然粉（5克）大蒜粉（5克）迷迭香（5克）紅酒（0.5勺）糖（50克）鹽（100克）鹹甜（口...

“呼倫貝爾的老姑給拿了好多原生態的牛肉，綠色無汙染啊！弄一塊給小寶做點肉鬆，我把一半的肉鬆特意打碎了一些，寶貝特別愛吃，還給肉鬆都取了名字：“長毛”和“短毛”......，呵呵.....”食材明...

“超市裡肉鬆飄香，但著實不敢買，對於外面買的肉製品總是不放心啊！所以買了一塊牛肉自己回來做，沒有超市的那麼鹹，沒有超市的那麼甜，但是比超市的更鮮更安全，再加上獨門祕料，真是香的鼻孔冒煙啊...

“這個肉鬆是做給閨蜜家的小寶貝。不到一週歲，剛剛開始新增肉類。閨蜜要求不加糖，鹽，醬油等任何調味品，所以做出來就是原味的牛肉肉鬆了。為了利於消化和吸收，特意用了三個果醬程式，一個程式...

“看起來想不想小蝸牛的殼呢，雖然實際上是需要雙手抱著吃的大面包，可是還是萌萌噠，還可以在表面烤出蝸牛的螺旋紋，這次就偷懶啦，下次做小小個的小蝸牛，連著可愛的小頭頭的，嗯！”食材明細主料高...

在吃三明治、麵包、飯糰時，我們總喜歡在裡面加一些香香的肉鬆。肉鬆其實就是將肉除去水分後製成的粉末，它的口感鬆軟，味道香濃，還含有不少營養元素，因此深受大家喜愛。那麼下面，就讓我們一起...

“現在我家的小寶貝上幼兒園了，每天吃早飯的時候都不知道什麼和粥一起吃好。起來燒吧，我太懶啦。嘻嘻...就想著做點肉鬆放著，吃的時候又快又方便，而且自己做的放心美味又有營養。”食材明...

食材明細主料瘦牛肉（兩塊）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味牛肉鬆的做法步驟1、牛肉切塊，不能是太小的塊，否則撕不成小條。提前泡在水中，中途可數...

食材明細主料牛肉（260g）輔料花椒（2g）大料（1個）紅辣椒（3個）蔥（1顆）姜（2g）海苔碎（5ml）芝麻（10克）鹽（2勺）調料花生油（5g）醬油（5克）糖（15g）鹹香（口味）酥（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海苔牛肉鬆的做法步驟1、牛肉切成大塊....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在各種的肉類裡面，牛肉是最為百吃不厭的而且含得脂肪又少，其他營養成分又豐富，一家老少都適合吃，夏天來了牛肉不容易儲存...

“試著做一款高大上的待客菜，勇敢的研製出來這款菜式，能多人可能都不敢把牛肉和松茸放在一起，但是如果說你不去嘗試，怎麼知道你不會成功呢？牛肉的鬆嫩，松茸的鮮美口感。當客人來到家裡怕菜不...

食材明細主料牛肉（1塊）豬裡脊（1塊）輔料姜（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）豬肉牛肉鬆的做法步驟1、牛肉，豬裡脊肉切成塊，去除筋膜。2、豬肉塊兒，牛肉塊兒，姜放冷水鍋裡面煮，大火煮開。去除...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛肉：400白糖：若干食鹽：若干咖哩粉：若干胡椒粉：若干小茴香：若干輔料具體步驟1.牛肉浸泡在水中，直到沒有血水。將牛肉順茬...

“我家孩子們愛吃牛肉鬆，我也就常常的做些肉鬆來滿足他們。每次做撕肉很件很費功夫的活兒。後來覺得麻煩，就嘗試用料理機，結果是很快就弄好了，效果也可以。於是現在再做肉鬆就輕鬆多啦。就...

“松茸，學名松口蘑，是一種純天然珍稀食用菌，被譽為“菌中之王”。可見其營養價值之好。更多關於松茸的知識，可以找度娘。新鮮的松茸可以直接煎或者烤著吃，因為珍稀，不易得，目前還沒有吃到呢！幹...

“我兒子愛吃牛肉，提議讓做點牛肉鬆配麵包吃。我是積極響應，立即買了牛肉來給做肉鬆。三斤牛肉做了不到一斤的肉鬆，生牛肉就花了100多塊，成本高哦，超市賣幾十塊錢一斤的牛肉鬆，如果也說是純...