關於多菇砂鍋煲怎麼做的知識

“牛肝菌中除了黑、白牛肝菌外，我最愛吃的的就是紅乳牛肝菌了。這個菌滑滑嫩嫩的，肉質的滑嫩程度是其他牛肝菌所不能比的，而黑白牛肝菌特別適合吊湯，用少許幾片就能吊出鮮美的湯，而紅乳牛肝...

食材明細主料金針菇（適量）火腿（適量）油豆腐（適量）西紅柿（適量）綠菜（適量）木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬砂鍋煲的做法步驟1、準...

食材明細主料鴨子（適量）醋姜（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）啤酒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜，生薑、小...

食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料洋蔥（半個）金針菇（1把）香菜（2根）小米椒（1個）調料蔥（1段）姜（2片）蒜（2瓣）生抽（10ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（5ml）黑胡椒（1匙）老抽（少許）澱粉（2匙）食用油（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料平菇（適量）豬肉（適量）粉條（適量）番茄（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）大蒜（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）油（適量）耗油（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料炸豆腐（250g）五花肉（150g）輔料小洋蔥（1個）蒜（幾瓣）青椒（1個）幹辣椒（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋蔥、蒜、青椒、幹...

“橫行的奇妙美味。新鮮的白菜、香菇加螃蟹、大棗配以薑片、花椒、辣椒提味。想一想吧，白菜、香菇吃進螃蟹的鮮汁，加以大棗補充中氣，薑片驅除了螃蟹的涼性，花椒、辣椒的使用可提升湯汁的厚...

“煮雜菜不但簡便、美味而且還能調和眾人的口味，各種菜煮在一起，總有一兩樣是你喜歡吃的，這季是甜竹筍上市的季節，煮雜菜當然不能缺少它，還有兒子愛吃的土豆、嫩南瓜，再配一點火腿午餐肉罐頭...

“看過一個“小品”，客人點菜要的是海鮮，結果給端上一盤“海帶”，無語！這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”，但是還有“蝦”，所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦（10個）泡發海...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料洋蔥（適量）沙姜（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）香菜（少許）蔥段（少許）調料油（適量）醃料:（適量）生抽（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）木糖醇（少許）生粉水（少許）鹽（少許）米酒（少許）花生油（少許）鹹鮮（...

食材明細主料豬肺（一個）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）桔子皮（一個）啤酒（一罐）幹辣椒（適量）蒜苗（適量）輔料火鍋底料（一勺半）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燉（工...

食材明細主料白菜葉（4---5片）五花肉（2兩）香菇（5---6個）輔料粉皮（1張）配料料酒（1大勺）蔥（1顆）生薑（4---5片）花椒粒（數粒）大料（1個）精鹽（15克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇白菜砂鍋煲的做法步驟1、...

“80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿（適量）茶樹菇（適量）輔料火鍋底料（適量）川粉（適量）調料蔥薑蒜幹辣椒（適量）微辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度）茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿...

“現在買菜很少去買那些大魚，因為都是飼料養殖的，肉質大不如小時候。每每週末，我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣，因為只有這種小魚兒才能吃到從前的味道，野生小鯽魚的湯鮮美自不在...

食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蘑菇（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）啤酒（適量）原味（口味）燉（工...

“羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。據分析，每百克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還...

“冬季到了，西北的天特別冷。那麼，吃火鍋或是吃砂鍋煲去去寒潮顯得重要。鑑於火鍋含油量高對健康不利，那麼，來一份不含油脂的砂鍋煲燉菜，有利於健康何樂而不為。”食材明細主料白菜心（1顆）青...

食材明細主料雄魚頭（半個）輔料姜（2塊）蒜頭（1個）小蔥（2根）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）雞蛋黃（1個）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚頭煲的做法...

“端上桌後還在一直冒泡。茄子又燙又軟，很入味，肉鮮嫩美味。一頓飯吃完菜還是熱的。很適合天氣冷的時候吃。”食材明細主料茄子（500g）五花肉（200g）輔料蔥（適量）青小米辣（5個）豆豉（一勺）大青辣椒（兩...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，美容養顏，抗衰老。這款砂鍋豬蹄煲非常軟糯，還不油膩，非常下飯。”食材明細主料豬蹄（半隻）輔料生薑（5片）蔥（1根）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）酒糟（適量）調料鹽（適量...

食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）肉丸（適量）板栗（適量）輔料鹿茸菇（適量）豆皮（適量）薑片（幾片）調料食用油（少許）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）美味砂鍋煲的做法步驟1、鹿...

“寒冷的冬天，沒有什麼炒菜能比砂鍋煲仔一直保持著溫度了。放上自己喜愛的食材，簡單易做，營養豐富~”食材明細主料白菜（適量）腐竹（適量）西芹（適量）木耳（適量）五花肉（適量）香菇（3個）黃花菜（適量）寬粉（適量...

食材明細主料花椰菜（適量）輔料小尖椒（適量）小米辣（適量）香腸（適量）小蔥（適量）薑片（適量）蒜片（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜砂鍋煲的做法步驟1、...

“這是一道粵菜—砂鍋魚頭煲的改良菜，家裡人不太喜歡吃魚頭，我就改成了全魚。過年為了討一個好兆頭，是一定要吃魚的。因為魚和餘諧音，過年吃魚就是年年有餘。魚肉外部焦香可口，內部軟嫩鮮美...

“特別鮮香👍個人覺得很好吃呢😜😜一個人吃又要煮飯又要煮菜的時候太麻煩？沒關係，可以選擇吃蝦煲面啊，哈哈哈哈😍😍”食材明細主料方便麵（2包）蝦（6~8只）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工...