關於脆底蕃茄烤肉麵包的家常做法的知識

“這是一款內容與形式都約同於披薩的小麵包，由於烤盤刷了厚厚的油，餅底脆脆的，由於加入了蕃茄醬，使得這款麵包香而不膩。”食材明細主料高粉（100克）低粉（100克）糖（10克）鹽（1/2小匙）酵母粉（2克）水（110...

“麵包鬆軟迷人。一口咬下去表皮的甜香，中間的柔軟，底部的香脆，那種滿足感會讓你不自覺的一個接一個，停不下來的節奏。”食材明細主料高粉（170克）黃油（9克）低粉（35克）牛奶（80克（牛奶+水共80g））雞蛋（1...

“蜂蜜脆底小麵包還叫韓國小饅頭，好吃的停不了口。我做過好幾次，每一次剛出爐，先生和寶寶就迫不及待的去吃了，可見這個小麵包不是一般的好吃。”食材明細主料高粉（175克、）低粉（75克）酵母（3克）鹽...

食材明細主料高粉（320克）水（115克）奶粉（15克）糖（55克）鹽（3克）雞蛋（90克）酵母（4克）輔料低粉（15克）糖（10克）白芝麻（10克）玉米油（少許）其他蜂蜜（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你脆底小麵包的做法步驟...

“一口爆汁的脆底生煎包相信沒人能抗拒吧，原來吃生煎都是外食，從沒想過自己做，沒想到試了一次就特別成功，老公和兒子都拍手叫絕，我有點小開心，他們愛吃就好了，因為這款生煎做起來超級簡單，不用...

“上次做了一次甜味的南瓜餐包媽媽不怎麼喜歡，她說想吃鹹味的，於是我想到這款鹹味的調理麵包：發好面整好形放上火腿片，再抹上蕃茄醬，放上雜蔬沙拉，最後再擠上蕃茄醬裝飾後進烤箱，出爐真的漂亮...

“麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麵包按用途可以分為“主食麵包”和“點心麵包”兩類；按質感可以分為“軟質麵包”、“脆皮面包”、“鬆質麵包”和“硬質麵包”四類；按原料可以...

“水分要根據你的麵粉吸水量來調整，原方是100G，還加了15G黃油，我把黃油省略了，牛奶也少了20G，因為我這次的麵粉感覺吸水量不大”食材明細主料高筋麵粉（200G）蜂蜜（20G）牛奶（80G）糖（35G）鹽（1G）雞蛋（1個）酵...

“老公愛吃麵，所有其它食物都不能撼動麵條的地位，中午不吃晚上一定要吃。人家燉肉都是配米飯，我家所有菜都可以拿來配麵條。不過說真的，燉到酥爛的西紅柿牛肉搭配麵條還真是一絕，跟搭配米飯...

食材明細主料蕃茄（適量）牛肉（適量）洋蔥（適量）培根（適量）義大利麵（適量）雞蛋（適量）輔料橄欖油（適量）黃油（適量）羅勒碎（適量）黑胡椒碎（適量）白胡椒粉（適量）香葉（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蕃茄...

“工作繁忙，加上連日的暴雨，一個月也沒做幾次麵包，趁著難得一個大天晴的日子，做了這香軟的脆底小麵包，給自己也放個假咯！”食材明細主料麵包粉（220克）水（95克）雞蛋（1個）白砂糖（45克）黃油（18克）酵母（4克）...

“微冷的冬天，來上一鍋色，香，味俱全且料足的熱湯麵，簡直太滿足了！”食材明細主料牛裡脊肉（適量）麵條（適量）蕃茄（一個）生菜（適量）蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“脆底小麵包，又叫韓國饅頭，曾經風靡街頭。這種美味的小麵包，自己在家也能輕鬆做出來，這次我用了酸奶和麵，使烤好的麵包口感更香更軟。”食材明細主料高筋麵粉（250克）雞蛋（40克）綿白糖（20克）精鹽（2...

“蕃茄帶皮吃更有營養，蕃茄皮含有番茄紅素，而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，能提高機體免疫力，預防癌症，抑制癌細胞的繁殖。但是...

“意麵很神奇，即便很很很簡單的配料，只要做法得當就容易有好味道，而且還可以隨意“升級”，金槍魚、培根、鯷魚、蝦肉甚至各種乳酪，都可以拿來搭配組合，今天要說的是最基礎的番茄意麵，另配一個...

食材明細主料麵包粉（500g）牛奶（250ml）白糖（50g）輔料水（200ml）黑芝麻（5g）雞蛋黃（一個）玉米油（3匙）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻脆底小麵包的做法步驟1、麵粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑...

“巧克力的小小點綴，搖身一變可愛的蝸牛麵包！烤盤塗抹一層厚厚的黃油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明細主料麵包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）鹽（2.5g）奶粉（7g）雞蛋液（48g）細砂糖（25g）黃油（25g）輔料黃油...

食材明細主料蘿蔔（半個）蝦皮（適量）自制蕃茄醬（適量）輔料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（160ml）黃油（10g）酵母（2g）紅曲粉（1.5g）調料鹽（1g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕃茄蘿蔔包的做法步驟1、準備麵糰食...

“脆底蜂蜜小麵包。閨女心心念唸的，說她國小時每天中午在學校吃不飽，回來我就給買蜂蜜小麵包，在她記憶裡這個麵包是太好吃了。那時瞎忙單位也緊沒時間管孩子，錯過了她國小時的餐時光，是孩子...

“曾經風靡大街小巷的烤饅頭，伴隨著吆喝叫賣的香味至今還記憶猶新······”食材明細主料高筋麵粉（220g）低筋麵粉（50g）酵母（3g）雞蛋（1個）牛奶（150g）白糖（15g）黃油（10g）鹽（2g）南瓜子仁（適量）輔料低筋面...

“這是我最喜歡的一款麵包，當初還沒學會烘焙時常常買來吃。7年前第一次學做麵包就是做的這款。之後就會經常做了解饞。脆底蜂蜜小麵包也叫“韓國烤饅頭”，是在吸收中國傳統饅頭和西方面...

“冬日裡的懶貓們總想趴上一碗暖暖的麵條，偶再也不想吃肉絲麵了，來點新鮮的吧～～翻翻冰箱裡的存貨，還有兩個蕃茄，花上五分鐘就可以了，蕃茄有抗氧化的作用哦，自己做成原生態的番茄醬，不必出門，宅在...

“單吃焦脆的麵包，定然因太甜容易吃膩；單吃鬆軟的麵包，也不一定嚐到令人浮想的味道。一剛一柔，完美結合，這就是脆底蜂蜜小麵包的獨特之處。喜歡它淡淡的、微微的甜，摻了一絲烤焦的味道，性感、...

“很榮幸能夠得到這次試用，首先謝謝美天的關愛。謝謝農恆食品專營店提供這次試用的機會。這個糖薑汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具營養健康和辛香美味，品嚐起來，姜的真實感...

食材明細主料高筋麵粉（250g）牛奶（120g）白糖（8g）雞蛋（1個）低筋麵粉（20g）白芝麻（5g）輔料鹽（3g）酵母（3g）食用油（適量）蜂蜜水（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜂蜜脆底小麵包的做法步驟1、準備食材2、把...