-
發表於:2024-01-01
“從自閉到想開,我的人生達到了巔峰時刻,作為一顆白貝,我感覺在此刻得到了昇華,雖然有點熱,但是我真的很開心,下輩子,我還要做一顆白貝。”食材明細主料白貝(500g)大蒜(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)芝麻...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料蘿蔔(150g)乾貝(100g)輔料高湯(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料白蘿蔔(半根)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生薑(三片)蔥花(適量)油(適量)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切著條狀備用。3、...
-
發表於:2023-12-29
“萬眾矚目的網紅鱈貝教程來了,多少姐妹曾經為了它排斷了腿才能吃上心心念唸的鱈貝!現在在家也能自己製作啦,其實一點都不難!白白嫩嫩像天使蛋糕一樣輕盈軟綿,鬆軟的單片小貝蛋糕沾上一些沙...
-
發表於:2024-01-03
“網紅食品不用多說了,好吃必須的。”食材明細主料水(40g)雞蛋(4只)玉米油(40ml)低粉(40g)白砂糖(40g)輔料海苔肉鬆(適量)色拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)網紅肉鬆小貝的做法步驟1、冷...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒...
-
發表於:2024-01-01
“為什麼叫:卜卜貝,是因為貝殼在開啟的過程中所發出卜卜的聲音而來的嗎?網紅卜卜貝,美味、成本低,簡單易做,動手吧!”食材明細主料白貝(1000g)輔料香蔥(兩顆)生薑(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適...
-
發表於:2023-12-29
“風靡烘焙界多年的肉鬆小貝,配料簡單可吃起來一點不簡單,一口咬下去,先是鹹香的肉鬆和海苔香味湧上舌尖,緊跟著細膩柔軟的蛋糕體,以及酸甜可口的沙拉醬,好吃到無法形容!”食材明細主料雞蛋(3...
-
發表於:2023-12-31
“乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風乾製成.與新鮮扇貝相比,腥味大減。乾貝具...
-
發表於:2023-12-29
“最近發現網上特別火的一道網紅美食雪碧泡蘿蔔,感覺特別好奇,自己也嘗試做了一下,根據自己的口感把調料作了適當調整,還放了胡蘿蔔更是吸眼球;發現味道還真得不錯,酸甜脆嫩,微辣口感,開胃又解...
-
發表於:2024-01-04
“生活中我們的不同有太多,至從愛上晒早餐,我們圈子裡的人也相互之間有所瞭解。剛開始我晒了粥,很多朋友就會說:“牛媽,你家的粥太薄了,吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐,我也會在心裡有...
-
發表於:2024-01-11
“胡蘿蔔小孩子都不愛吃,把它打成泥加在貝果麵包裡,是臺灣美食家獻給孩子們的禮物。我不知是否做出了這款麵包的精華所在,我也希望孩子們喜歡。用傳統貝果水煮手法,瞬間鎖住水份,使得麵包吃...
-
發表於:2024-01-07
“第一次吃飯肉鬆小貝是從鮑師傅家買的,甜甜的蛋糕鹹鹹的肉鬆再配上沙拉醬,真的很美味,今天嘗試自己在家做做,我做了兩種口味,原味和海苔味,都還不錯。”食材明細主料雞蛋(6個)全麥粉(60g)低粉(30...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料低筋粉(40g)糖(40g)玉米油(40g)雞蛋(40g)牛奶(40g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)網紅肉鬆小貝蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌均勻2、這是攪拌好的狀...
-
發表於:2024-01-04
“這也是懶人廚藝的經典,用料簡單,不用什麼烹飪手法,味道好,想吃辣的可以將紅椒改為小米椒。”食材明細主料蘿蔔(1000克)輔料乾貝(少量)紅椒(少量)料酒(少許)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)原味(口...
-
發表於:2024-02-26
“蒸好的扇貝肉,用來燉菜,涼拌味道都不錯,味鮮菜美,這次用綠蘿蔔來配它,用了蒸貝的湯汁,真的很鮮。”食材明細主料綠蘿蔔(300克)輔料蔥(適量)姜(適量)貝丁(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十...
-
發表於:2023-12-29
“鮮美清淡,營養豐富的乾貝蒸蘿蔔。”食材明細主料乾貝(20個)輔料蘿蔔(300克)調料鹽(少許)姜(2片)水澱粉(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乾貝蒸蘿蔔的做法步驟...
-
發表於:2024-02-26
“含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥...
-
發表於:2024-02-29
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富;蘿蔔味甘、辛、性...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料蘿蔔(380克)扇貝肉(210克)輔料大蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、扇貝肉(已清洗)、大蒜(已清洗切...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料姜(適量)乾紅辣椒(1個)配料鹽(10g)白糖(50g)白醋(50ml)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)篩網脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、乾紅辣椒。2、白蘿蔔用切菜器,切成網狀...
-
發表於:2024-01-02
“在飯店吃飯我比較喜歡這個湯。都是以鍋仔的形式端上桌的。在家改成湯菜。比飯館的清淡健康。”食材明細主料扇貝肉(適量)青蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)小蝦皮(適量...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料白蘿蔔(半個)雞蛋(一到兩個)輔料蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煎蛋湯的做法步驟1、先前一個雞蛋白蘿蔔半個切絲,鍋裡燒水,水開,倒入白蘿...
-
發表於:2018-04-07
白貝,在廣東省粵語地區也稱之為卜卜貝,這是因為白貝在煮制的過程中,受熱後開啟貝殼會發出卜卜的聲音,所以人們就形象的說是卜卜貝了,卜卜貝價格比花甲便宜,還乾淨沒有沙,買來清洗乾淨外殼就可...
-
發表於:2018-09-03
雪碧,陪伴了我的整個童年,至始至今,它一直是我最愛的飲料。那個時代,手機並不發達,只知它是小孩紙們最愛的飲料。現如今,擁有手機刷上抖音,看到最火的雪碧醃蘿蔔的做法,才知道它可以作為調味品...