青椒炒醬香豆丹怎麼做|青椒炒醬香豆丹的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒醬香豆丹的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、把青紅椒用刀削成小塊。

• 3、準備好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

• 4、鍋坐火上，入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

• 5、放入豆丹炒，加入糖炒一炒，再放入料酒炒炒。

• 6、加入豆瓣醬炒，炒勻後裝盤。

• 7、原鍋刷乾淨，入油加入少量的蔥花炸香，入青紅椒炒。

• 8、炒到八成熟時加入豆丹炒，放入鹽、胡椒粉拌勻出鍋。