中國農曆新年到來之際,盡享擁有千年歷史的橄欖油,為您打造健康生活方式。
西班牙橄欖油是新年美好祝福的最佳信使。
2019年1月8日—— 隨著春節的腳步日益臨近,各家各戶都開始琢磨新年菜譜以迎接嶄新的一年。值此佳節來臨之際,西班牙橄欖油在此為您傾心推薦一道令美食愛好者大為驚豔的菜餚 ----- 蔥油雞。這道菜餚搭配特級初榨橄欖油,感受橄欖油所帶來的味蕾盛宴,盡享非凡的烹飪體驗,中西飲食文化完美融合,開啟健康生活方式。
橄欖油的用途廣泛,適用於各種熱菜與冷菜,具有獨特的味道和香氣,卻不會掩蓋食物本身的美味。除此之外,與其他植物油相比,橄欖油在高溫烹飪下更為穩定,不會失去其原有的特性,因此可重複用來烹製油炸食品。
2019中國新年開啟健康生活方式
橄欖油代表獨特的地中海飲食文化,受到全球大多數醫生和營養學家的推崇,其多種益處不僅有益於我們的身體健康,還可以預防由不良飲食習慣引起的疾病。橄欖油富含單不飽和脂肪酸,尤其是特級初榨橄欖油,可為我們的身體提供諸如維生素E、多酚等多種純天然的抗氧化劑。
橄欖油的實用性超乎你的想象
橄欖油不僅可用於油炸,還適用於各式烹飪手法及各種食材。即可佐料冷菜,也可單獨成一味,又能與其他調味料混合搭配,還能延長罐裝食品的保鮮期。此外,橄欖油還可作為調味汁配料!可謂是萬能的美食小助手。
言歸正傳,我們此次推薦的蔥油雞是慶祝新春佳節的一道經典菜餚,操作簡單,美味健康。
現在讓我們來烹製這道蔥油雞,開啟新年更美味健康的生活!
蔥油雞
食材:
1只1400克左右的土雞
2塊大蔥,切成塊
5片生薑
3勺蔥末
2 勺薑末
3 勺特級初榨橄欖油
鹽
醬油(可選)
烹飪步驟:
將土雞裡外充分洗淨,在深鍋內燒寬水,水剛好浸泡整隻土雞即可。
在水中加入2塊切好的大蔥以及生薑片,煮開後放入土雞。
水再次燒開後, 給土雞翻面,繼續加熱至水燒開,然後小火煮。
小火煮45分鐘,中間給土雞翻面。
將雞肉取出,放到一旁過涼。
取出適量的蔥、姜、特級初榨橄欖油和鹽,充分攪拌成調味汁。
將涼透的土雞切成塊,淋上調味汁,也可根據個人口味淋上醬油,即成。
橄欖油是美好新年的健康好禮
特級初榨橄欖油品質上乘,是一份給中國消費者的健康好禮。一瓶橄欖油,不僅為大家帶來美味世界,同時,還代表著美好幸福的新年祝願。
2018年9月,西班牙橄欖油攜手歐盟,以“共創美味世界”為主題,開展了“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour)推廣活動,旨在為亞洲消費者帶來高品質的橄欖油產品,誠邀消費者們一起探索代表歐洲健康生活方式的橄欖油文化。此次推廣活動為期三年,並在美國、歐洲同步開展。