初榨橄欖油的食用方法是什麼

初榨橄欖油是可以直接生喝的，生喝的時候早晚各一次，每次8到10毫升，適量喝有益處的。也可以用來做菜，因為它具有獨特的橄欖果香味，口感非常豐富，可以凸顯出原汁原味，所以不論清炒蔬菜還是肉類都可以，非常的好吃。還可以用來做湯，初榨橄欖油有很強的提味提鮮功能，做完湯之後滴上幾滴可以讓湯口感更加爽滑清香，而且不油膩。初榨橄欖油也比較適合炸東西，因為它高抗氧化性，所以可以經受多次加熱。