泡水吃、直接吃、煲湯吃、煮粥吃。幹桂圓直接吃時,將幹桂圓的外殼和果核去除,直接食用即可。幹桂圓泡水吃時,將幹桂圓的外殼去除,放在杯子中,新增熱水浸泡5分鐘,即可飲用。幹桂圓煮粥吃時,將幹桂圓的外殼去除,放在淘洗乾淨的米中,新增適量的清水,熬煮即可。