使用微波爐進行輕微的加熱或者重新油炸。炸七彩蝦片屬於油炸類的食品,如果長時間暴露在空氣中,七彩蝦片便會吸收空氣中的水蒸氣,失去其酥脆的口感。為了恢復炸七彩蝦片原先的口感,可以通過炸制或者烤制的方法來乾燥受潮的七彩蝦片。