不是。港式雲吞麵和竹升面的區別有兩個:
1、二者來源的地區不同。港式雲吞麵是香港一帶的特色麵食,而竹升面是廣東一帶的特色麵食。
2、二者的用料相似但不完全相同。港式雲吞麵用雲吞、豬肉、蝦肉、魚湯製成,而竹升面用雲吞、豬骨湯製成。