立秋適合吃什麼雜糧

小米、蕎麥、紅豆、黑米、燕麥、薏米、糙米、黃豆等。立秋是每年的公曆8月7至8月9日，是秋季是開始，立秋時節天氣乾燥，氣候涼爽，溫度開始逐漸下降，這時吃雜糧粥消除積暑是很好的選擇。小米、蕎麥、紅豆、黑米、燕麥、糙米、黃豆等可以用來熬粥，做成雜糧粥，配料豐富，品相上佳，美味又營養豐富。薏米好吃，可以放在煲湯裡增加營養；紅豆和黃豆等豆類、可以磨碎做成雜糧豆漿，美味可口，清熱養胃。秋季雜糧的儲存需要在陰涼乾燥、抬高不接地的條件裡，避免陰冷潮溼的環境，防止生蟲，減短雜糧的保質期。