細蓉與雲吞麵沒有什麼區別,在廣州地區,細蓉也稱雲吞麵,屬於粵菜系,是由1兩竹升面配4粒雲吞,加入用魚乾、豬骨和蝦籽熬製的湯底,一碗正宗的細蓉湯香味美,回味無窮,在廣州地區這個食物有細蓉和大蓉的區別,細蓉是1兩面和4粒雲吞組成;大蓉是2兩竹升面和8粒雲吞的組成。