用高壓鍋煮螃蟹粥要多長時間

四十分鐘左右。煮螃蟹粥的時候先用大火煮十分鐘，在轉小火蒸煮至米飯開花狀即可。螃蟹粥煮之前可以先將大米浸泡半個小時，使其煮熟後口感更加軟糯可口。螃蟹處理的時候，需要用刷子刷洗乾淨其腹部和嘴部，刷洗乾淨後切成兩半下入鍋中即可。