50分鐘。把包好的粽子放在高壓鍋中,再加冷水,水漫過粽子2釐米左右即可。蓋嚴鍋蓋,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子是比較難熟的食物,用高壓鍋煮更省時省力。若是冷水下鍋蒸煮時間要長一些,50分鐘左右。若是熱水下鍋蒸煮,30分鐘即可出鍋。