高壓鍋蒸螃蟹要多長時間能熟

5到10分鐘就可以熟。螃蟹是很容易熟的海鮮，加上高壓鍋壓強較大，蒸食物很快就會熟，所以用高壓鍋蒸螃蟹五分鐘左右就可以熟了，當心沒有熟透的話可以蒸夠十分鐘，但不宜蒸太久，因為蒸太熟的螃蟹肉質會變老，會破壞螃蟹的鮮嫩感。