冰皮月餅適合什麼餡

紅豆沙餡，南瓜餡，草莓餡，桂花餡，白果餡，肉鬆餡等。傳統的月餅餅皮是用糖漿等食材製作而成的，冰皮月餅的餅皮是用糯米粉製作而成的。冰皮月餅在儲存的時候要用保鮮盒裝起來，放在冰箱裡冷藏儲存能儲存2~3天，不變質壞掉，冰皮月餅比較軟糯，吃著很美味。