可以。銀耳又稱白木耳,雪耳,銀耳子等,新鮮的銀耳一般為菊花狀、柔軟、潔白、有彈性。幹銀耳體積變小,角質較脆,呈米白色。銀耳生長在樹木的原木上。銀耳的做法有很多,最為常見的是銀耳湯,將銀耳泡開切碎,加入紅棗枸杞等放入水中煮至粘稠即可。