蒸螃蟹要多少時間熟

30至40分鐘。

1、使用炒菜鍋去蒸，熱量容易散失掉，所以需要蒸40分鐘左右才能將螃蟹蒸熟。

2、使用高壓鍋蒸，熱量散失的會很慢，鍋內的溫度很高，蒸的就會快一點，30分鐘左右可以蒸熟。

3、挑選螃蟹的時候，用手摸一下它的眼睛，看是否會動，會動的話說明螃蟹比較新鮮。