吃。所處的地域不同,每個人的飲食習慣不同,立春吃的食物也會不一樣。立冬的美食比較多,除了吃香椿,也會吃餃子、鯽魚、牛肉、蘿蔔等。餃子是傳統的美食,也是漢族傳統麵食之一,製作的主要食材包括麵皮、肉末等。餃子包好以後可以蒸著吃,也可以煮著吃、炸著吃等。