麻花,麻葉,饊子,油果子,貓耳朵。在挑選麵粉製作那些小吃的時候,要選擇那些微微泛黃的麵粉,過於白皙的麵粉裡面可能放了增白劑或者其他物質,做出來的小吃會帶有一定的危害。受潮的麵粉就不能用來做小吃的,不然就會影響小吃的口味。