“水煎肉湯汁簡稱水煎汁,其製作過程相對於火鍋香料用植物油和動物油熬製的過程來說,要更為健康,因此水煎肉專案近年來備受年輕消費者的青睞,博滿餐飲水煎汁做的濃縮汁,既可以節省運輸的費用,使用也更加方便。”
1、首先準備200克博滿餐飲水煎汁,800克純淨水。量杯。
2、將200克水煎汁倒入量杯中,袋子上的油也要擠乾淨哦,避免浪費!
3、200克的水煎汁用800克的水稀釋,將水倒入量杯充分稀釋,攪拌均勻。
4、稀釋之後,取出一半用做鍋底汁。
5、另一半放在量杯中,繼續按照一比一的比例加水稀釋,擠入擠料瓶,做為加汁。
6、搖勻擠料瓶內的加汁。
7、鍋底汁使用之前加入少量芝麻和香蔥碎。味道更佳!
可以根據自己口味適量增減純淨水的量,調節鹹淡。