豬骨濃湯麵怎麼做|豬骨濃湯麵的做法

“買的湯料包，味道不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬骨濃湯麵的做法步驟

• 1、豬骨濃湯，味道不錯。不過很鹹，酌情放。

• 2、4飯碗水，加入1/3包濃湯，煮開，就成一鍋味道不錯的湯。

• 3、蝦仁用料酒，生粉醃5-10分鐘。

• 4、油菜心摘洗乾淨。

• 5、麵條放入開水鍋，煮透心。

• 6、用涼水衝一遍，俗稱過冷河。可使麵條比較清爽。

• 7、分裝在碗裡。

• 8、不粘鍋放少許油，敲入雞蛋，煎熟，盛起備用。

• 9、利用餘油，把蝦仁炒熟。

• 10、開水裡放入少許油和鹽，放入油菜心，燙熟。

• 11、麵條放入濃湯，雞蛋，蝦仁和菜，就是一碗美味的湯麵。