酸奶杏子冰的做法 夏日冰品----酸奶杏子冰 酸奶杏子冰怎麼做

“炎炎夏日，每個家庭的冰箱裡，都少不了冰品，果凍，冰棒，冰淇淋。。。今天我給大家做的是酸奶杏子冰，因為婆婆前天買了很多杏子，家裡又沒人愛吃，自己一個人也吃不了那麼多，想到如果拿來做冰，不知道味道會如何，結果做出來的效果很不錯，至少我很喜歡，哈哈哈，今天就請大家一起來品嚐。。。。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶杏子冰的做法步驟

• 1、準備好材料：杏子，酸奶，冰糖

• 2、將杏子洗淨，切成塊，搗爛了。如果家有料理機，這步可以直接請它幫忙，不過記得把中間的核拿掉。

• 3、接著倒入奶鍋，放入冰糖，先開大火煮開，看到鍋邊有小泡泡就可以關小火，慢慢煮，中間適當的攪拌，直到冰糖和杏融為一體，關火

• 4、倒出來就是這樣的啦，把它放一旁晾涼。這個時候可以把模具拿出來，放一旁備用。

• 5、等涼了之後，倒入酸奶攪拌均勻。

• 6、倒入模具中，中間是冰箱自帶的模具，旁邊是果凍模具，裝完之後，放入冰箱冷凍室。

• 7、成品圖。。。酸甜冰還夾雜著酸奶特有的味道，這味道，無法言語。。。。

• 8、做出來的冰，沒有果凍那麼Q，沒有冰塊那麼硬實，突然想到就像在外面吃的冰沙差不多，就想到用大果凍模具做出來的冰，也做成冰沙，效果不錯哦，你也嚐嚐。。。

小竅門

杏子本身的酸味，比較足，不喜歡太酸的朋友，冰糖可以適當得加多點，我只加了圖片中的兩小塊。我比較喜歡酸的東西。