青蒜涼拌麵怎麼做|青蒜涼拌麵的做法

“夏天到了，對我家那口子來說真是太痛苦了，因為他胖，所以特別怕熱，就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好，呵。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜涼拌麵的做法步驟

• 1、五花肉切片，杏鮑菇切片，青椒切塊，西紅柿切塊，青蒜苗切小段備用。

• 2、鍋中燒熱油倒入肉煸香加入花椒粉，倒入料酒。

• 3、倒入杏鮑菇炒軟。

• 4、倒入青蒜苗，青椒煸炒一會，加入生抽，蠔油。

• 5、倒入西紅柿繼續翻炒，蓋上蓋子燜兩三分鐘，然後加入鹽出鍋。

• 6、把做好的菜淋在煮好的雞蛋手工麵條上面。