“每每一碗剩飯也不肯簡單的下肚,總要給它加點料。一是為了好看,真正的目的還是為了有食慾,這個時候那還管它長不長肉哦。”
1、準備好所有材料。
2、火腿切小丁;蘑菇洗淨切丁;香蔥切粒;雞蛋加點鹽,打散備用。
3、鍋中油熱,滑散雞蛋,盛起。
4、鍋中餘油,倒入蘑菇丁和玉米粒,翻炒。
5、加入火腿丁,炒勻。
6、倒入剩飯,炒散。
7、倒入雞蛋,加入適量鹽,炒勻。
8、加入蔥花,炒勻。
9、倒入剁椒,炒勻;調好味即可。
炒剩飯可以用各種自己喜歡和需要的食材來炒食。