義大利麵的做法 自己在家輕鬆做義大利麵 義大利麵怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

義大利麵的做法步驟

• 1、麵粉、蛋黃、橄欖油放入盆中，用手揉成光滑的麵糰，室溫靜置10分鐘，再進行揉制，靜置20分鐘。

• 2、把靜置好的麵糰用擀麵杖擀成薄片，放入壓面機中。

• 3、這是壓制好的麵條。

• 4、鍋中放水，水中加少許鹽燒開，下入麵條煮熟即可。在麵條上澆上自制的義大利麵醬，美味的義大利麵就做成了。