“義大利麵又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。但是吃過西餐的人都知道,西餐不僅比中餐貴,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己動手是最划算的”
1、首先是準備好義大利麵和幾種配料,將牛肉、番茄、洋蔥都剁成末,備用(如果懶得做汁,可以到超市買現成的)
2、想把意麵放入沸水中煮熟,注意時間比一般麵條要長哦,15分鐘左右
3、待面煮熟後撈出用冷水過一道,放入盤中待用
4、在炒鍋裡放少量食用油,將準備好的牛肉、洋蔥、番茄等相繼放入一起炒制,在加入少量用澱粉勾芡的水,加入鹽巴、味精、胡椒粉等,在燒汁的過程中一定要隨時動用鍋鏟,反覆攪拌,讓汁能變得更細滑一些,可以多熬一會,如果水分幹了,可以再加之後繼續熬,直到汁看起來濃稠而且細膩了就可以起鍋了
5、將做好的汁澆在意麵上即可
6、如果還想來點其他的,那在配上兩個煎蛋是很不錯的哦