關於溫拌雞腿菇絲的知識

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘溫拌雞腿菇絲其實就是涼拌杏鮑菇，杏鮑菇是一種菌類食品，因為它有杏仁香味和其肉質肥厚而類似於鮑魚而得名，杏鮑菇營養豐...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘溫拌雞腿菇絲是一道不論男女，或者是老人小孩都適宜的一道家常菜，不管是家常食用還是待人接客，都是一道拿得出手的好菜，大...

“溫拌腰絲！很簡單也很好吃！腰子和萵筍，粉絲、溫拌的方法。腰絲脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道濃醇,清爽利口。”食材明細主料豬腰子（250克）粉絲（40克）萵筍（40克）白醋（15克）胡椒粉（少...

“杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。雞肉肉...

“春季飲食應清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，這個溫拌菜中的芝麻菜有很濃的芝麻香味，又名芝麻菜，其嫩莖葉含有多種維生素、礦物質等營養成分，吃起來苦中帶一點點嗆辣，鮮品跟肉類配搭，非常去油...

食材明細主料雞腿菇（適量）輔料醬油（20ml）鹽（5g）紅椒（2只）青椒（2只）大蒜（1個）姜塊（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇開水抄一遍入冰水。2、熱鍋涼油，下其他佐料，爆香，...

“溫拌，是陝西菜獨有技法。它改變了拌菜必“涼”的成規，使人耳目一新。成品不但風味特殊，且溫馨暖齒。對於脾胃虛弱的人，既不會有炒菜的油膩，又不會因為涼拌菜太涼，而且四季皆可，老少皆宜，對於...

食材明細主料韭菜（200克）雞腿菇（2個）輔料糖（15克）醋（10克）麻油（5克）香油（5克）芝麻粒（2克）鹽（2克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇拌韮菜的做法步驟1、雞腿菇2個、大約10～12釐米左右的。2、用手...

食材明細主料大雞腿（適量）筍絲（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇筍絲扣雞腿的做法步驟1、大雞腿洗淨...

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。雞腿蘑還是一種藥用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！用涼拌的做法...

“上班的媽媽都知道，早上時間比較少，又想營養又想快速，還想讓孩子多吃些，真是不太容易。米媽還是儘可能的弄個菜，米爸爸吃飯比較傳統，要是奶呀麵包啊，他老是感覺吃不了，不如饃菜湯吃起來舒服。...

“金針菇又名益智菇，含有人體必需的氨基酸成分，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體...

“這是一個簡單的快手菜，清爽適口但又不失鮮美。金針菇經沸水焯過後過涼水可使其爽脆，再配以應季的小蔬菜絲，最後用料汁調勻即可。料汁的調製可以根據個人的喜好和習慣來選擇材料，喜歡蔥油...

“最近天氣轉冷，家人也沒什麼胃口，大魚大肉吃著也不健康，好友送了一些秋木耳，想著拌食會好了，溫拌起來，更加不錯。日常生活飲食注意搭配合理，豐富飲食多樣化，告別單一的飲食習慣。這道菜一上桌...

“溫拌是指將原料加工成熟，通常採用汆燙的方法，然後加入調味品，上桌時拌勻即成。溫拌適合乍暖還寒的春天和秋高氣爽的秋季食用。據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足...

“今天CUCU給大家分享一道開胃又低脂的健康菜，非常適合這個夏天，不沾一點兒油煙，沒想到好吃成這樣……而且一點都不用擔心吃完會發胖~”食材明細主料金針菇（250克）雞胸肉（200克）輔料姜（3片）香蔥...

“此菜雖與上一個菜譜有點類似，但是味道不同哦！這次用的是鹽焗雞，其中胸部的肉比較柴，適合弄成雞絲，加上鹽焗雞中的雞油和湯，味道很好呢！此菜譜參加“榨菜原創菜譜爭霸賽”，喜歡的各位親們幫我...

“清香美味的萵筍可拌食也可熱炒，今天一盤溫拌萵筍絲，清香爽口，家人喜愛。”食材明細主料萵筍（1棵）輔料香蔥（2棵）食用油（2勺）調料生抽醬油（2勺）醋（3勺）糖（半勺）蠔油（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料雞腿菇（500g）輔料小紅辣椒（按需）生抽（按需）大蒜（按需）姜（按需）醋（按需）白糖（一點點）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇入鍋煮熟2、撈出瀝乾放涼3、撕成細...

食材明細主料肉絲（250g）五香豆腐絲（200g）雞腿菇（2個）輔料魚露（2匙）醬油（3匙）油（3匙）生粉（少許）糖（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許...

食材明細主料雞腿菇（1個）絲瓜（1根）雞蛋（1個）輔料乾貝（適量）海米（適量）配料蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹽雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿菇炒絲瓜的做法步驟1、乾貝海米用熱水泡15分...

“養心菜為多年生肉質草本，集觀賞、藥用、食用等多功能於一身。具有保護肝臟、鎮靜安神等功效。1、降血壓養心菜的提取液具有降低血壓的作用，並能減低苯丙胺的毒性，擴張冠狀動脈，對於高血...

食材明細主料金針菇（適量）雞腿（1-2個）輔料薑末（少許）油辣椒（適量）蔥（少許）小辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）涼拌金針菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿煮一下撈出。2、金針菇煮熟撈出。3、放盤裡。4、準備好...

“為孩子們營養健康,做可口的飯菜.”食材明細主料雞腿菇（2根）香乾（4塊）瘦肉（適量）紅椒（1個）輔料生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇香乾炒肉...

“涼拌菜非常適合在炎炎夏熱裡面出現”食材明細主料雞腿菇（適量）木耳（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻油（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌雞腿菇木耳的做法步驟1...