1、大紅椒洗淨
2、把蒂的位置切出,當蓋子
3、去掉白瓢和辣椒籽
4、鍋內放入適量食用油,倒入米飯翻炒至有油光
5、倒入切碎的泡菜一起翻炒,大約2分鐘後調入少許鹽調味即可
6、把泡菜飯裝入大紅椒內
7、磕入一個雞蛋,要小的土雞蛋哦
8、放上馬蘇裡拉芝士,不要放太滿,我這樣的就有點滿了,會有點溢位來,入烤盤放入烤箱180度上層烤制10分鐘左右即可